实拍日本小城市的菜场,东西不多但明码标价

日本是个拥有1.3亿人口的人口大国，因其国土面积小、人口集中、物流基础设施成熟等因素，给消费者创造了完美的购物环境与体验。在日本的许多城市，都有至少一个市场，既是当地人日常食物的采购场所，出了名的也是游客会选择的观光景点。比如曾经东京的筑地市场，被称为东京的厨房；大阪的黑门市场，被称为大阪的厨房；京都的锦市场，被称为京都的厨房。

被赋予“厨房”性质的市场，往往也能吸引不少游客，导致物价可能比一些普通的市场更高些。因此，当我们到那霸时，特意摒弃了游客会光顾的 牧志公设市场，转而选择了更为本土化的泊港渔市场。日本所有的市场都推荐上午去，应该那是货物最全也是最热闹的时候。

因为那霸是一座海滨小城，泊港听名字就知道是位于海岸港口边的市场，所以这里贩卖的食材绝大部分都是海鲜。比起那些已经成为景点的 市场，泊港看上去更像一个正儿八经的市场。市场内举着相机的游客很少，闷头匆匆购物的当地人很多，尤其是中午之前。

早就听闻日本的海鲜市场都井然有序，鲜见污水横流、随地垃圾。但是当我们到泊港内部时，还是被这里的干净程度震惊到，就连小角落都被打扫得非常干净，整个市场几乎闻不到什么鱼腥味。

市场总体不大，只有两条主干道。主要以海鲜为主，本土产以及北海道“进口”的都有。如果是附近港口打捞上来的鱼， 站便会送达这里，再被送往各处，所以新鲜度自不用说。这里能看到五颜六色、叫不出名字的热带鱼，它们被整齐地码在冰块堆里；也有已经切配好的刺身以及刺身拼盘。

泊港的价格比起日本那些大城市的市场要便宜很多，明码标价，选择自己可接受的范围内的店即可。刺身基本都在日元左右一大盒，可以现买现吃，非常适合游客。鱼基本在日元左右，超大一条，适合当地人买回家。

夜光贝是冲绳的特色，日元左右一个，需要店家帮忙处理一下。另外，扇贝、蟹脚都在日元左右，可以敞开了买。

在这里市场内大部分是生食，还有少量熟食，比如烤鳗鱼、烤龙虾、烤蟹腿这些；无论生熟，都看不到蔬菜的影子。比起 牧志公设市场许多店铺都可以负责后期加工，以及都有可以坐下堂食的桌椅；整个泊港市场只有一家有座位的店铺，以市场内 的豚肉饭、海鲜盖饭出名。这也是为什么说泊港更像面向当地人的市场，而不是针对游客的景点。

我们买完食物只能坐在市场出入口边的公共桌；好在游客不多，不然我们只能站着吃了。上午刚到达的时候市场里还有不少来采购的当地人，一到中午，商场居然变得空空如也。虽然有些市场写着下午4点关门，但是许多摊位一过中午都卖得差不多了。就算下午整个市场还开着，也几乎和关门无异，所以在日本逛菜市场还得选择上午。

要说日本 烟火味的地方，肯定非这些local的菜市场莫属。想要以相对低廉的价格，品尝 鲜的海鲜，来海鲜市场准没错。逛吃逛吃之余，还可以顺便感受最接地气的当地文化。

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