来自春天的川乌,是否非吃不可禁捕期内

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“春事刚临社日，杨花飞送鲛鱼”。每年清明前后，在外海洄游了上千公里的蓝点马鲛鱼陆续进入浙江象山港海域，在此产卵繁衍后代。这时候的蓝点马鲛鱼性腺发育成熟，为了繁殖储存了大量油脂，肉质丰腴鲜美，是马鲛鱼中的极品，被当地人称作“鰆鯃”，即川乌。这条越过漫长冬季，来自春天的川乌，肉质紧致、味道甘甜，正是宁波人心心念念的那口鲜。然而近年来在持续的商业炒作下，川乌成了众人追逐的“网红鱼”。渔民、商贩为追逐经济利益，纷纷加大对马鲛鱼的“围猎”力度，层层密网网罗之下，蓝点马鲛鱼洄游通道受阻，进入象山港安静待产越来越难。3月1日，年象山港蓝点马鲛国家级水产种质资源保护区特别保护期禁捕联合执法行动开启。从3月1日至7月31日，宁波象山港马鲛鱼种质资源保护区内禁止从事捕捞作业，禁捕区里的马鲛鱼，在这段时间里不能捕也不能卖。这是宁波象山港实行禁捕蓝点马鲛鱼的第二年。但据了解，宁波水产市场上仍有川乌在售卖，这些川乌是否正宗？又来自哪里？潮新闻记者为此前往宁波鄞州咸祥菜场实地探访。马鲛鱼价格每斤70到元不等有摊贩悄悄说可以供应偷捕的蓝点马鲛宁波鄞州咸祥镇，是一个吞吐着“鲜”气的蓝色海湾小镇，马鲛鱼是这里的头牌美食，镇上曾连续举办了四届马鲛鱼文化节。当地咸祥菜场也很有名，每天清晨四五点，各路商贩、餐饮老板、爱尝鲜的市民集聚于此，为的是拿到最新鲜的热气货（行话，指最鲜活的海鲜）。3月中旬的一天，凌晨3点40分，潮新闻记者驱车50分钟从鄞州城区赶到咸祥菜场，此时天还没亮，菜场内已灯火通明，菜贩们正忙活着摆摊营业。在水产区，卖马鲛鱼的摊贩大概有五六家，有位摊主把箩筐里的马鲛鱼整齐地码放到台面上，还不时往鱼身上洒水。这些鱼看上去死了至少两三天，硬邦邦的，头尾翘成弧形。△专家说，咸祥菜场摊主售卖的是蓝点马鲛鱼。△专家说，咸祥菜场摊主售卖的是蓝点马鲛鱼。“这是象山港里的。”一开始摊主以为记者是来买鱼的，回答得斩钉截铁，后来看记者一直在拍照，又改口说是在象山南韭山一带海域捕获的。给这位摊主供货的船老大卢师傅说，他家有五六条小船，最近都在象山港以外海域（主要在南韭山一带）捕捞。“象山港现在禁捕了，再说现在象山港的马鲛鱼也不多，要等到4月以后，才会大量游进来。”卢师傅说。潮新闻记者仔细打量了一下，从外形上看，这些马鲛鱼背上有蓝点，腹部雪白。摊位前，不时有水产商围过来选货，价格是90元/斤。“周末价格更高，前两天卖到了元/斤，不过昨天（周一）又跌到了80元/斤。”摊主说。在旁边的另一家水产摊位，记者看到两条马鲛鱼被一位市民买走，13斤一两，一共元。这个摊位的马鲛鱼有的背上带蓝点，有的带条纹。“是你的视觉问题，这就是蓝点马鲛鱼。”面对记者的提问，摊主说两者都是蓝点马鲛鱼。据了解，两年前未实行马鲛鱼禁捕政策时，咸祥菜场外有一个露天交易市场，热闹非凡。“现在外面不能交易了。”菜场里一位女摊主见没什么生意，和记者攀谈起来，“我家也有船的。”她悄悄告诉潮新闻记者，现在象山港偷捕的蓝点马鲛鱼是不敢在市场里公开售卖的，都是装在车里直接和买方交易，摊主还加了记者

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