28岁中年妇女卖一种小吃,顾客说啥事不干

小吃的种类有很多，只不过太多的小吃受食材产地限制和运输限制，最终只能成为地方特色小吃，不能走出去导致很多人不知道这些小吃的存在，不过本地人对本地小吃都是相当认同的。魔芋，这种东西很多地方都不长，但是西南地区的人对这东西一点都不陌生。这个小吃摊每天只出摊半天，卖小吃的是一个28岁中年妇女，为什么只做半天生意呢？何为长相俊俏的老板娘笑着说，因为下午还要打麻将啊，说完露出爽快的笑容，谈笑间不难看出这位28岁的中年妇女年轻的时候也是个美人，开个玩笑之后，这位90后中年妇女说她的小吃生意很好，下午还要在准备食材，虽然收入还行但总归是挣的辛苦钱。这种小吃就是魔芋豆腐加上各种调料凉拌一下，每份5块钱，既可以当小吃也可以当凉菜吃，在菜市场做这个生意下午人少，所以不用出摊。小吃摊很简单，一个大烤盘里面放着两种好吃的，一种是豆皮，还有一种和凉粉很像但不是凉粉，而是魔芋豆腐。老板娘说制作魔芋豆腐很费时间，因为魔芋生吃有毒，必须磨成粉加水煮，煮三个小时期间不停搅拌，这也是下午不出来摆摊的一个主要原因。在菜场卖这个小吃，好多都是中老年人来买，因为魔芋有降血糖降血脂的功效。烤盘里的卤汁是没有辣椒的，想吃辣另外放，好多老年人买菜都是起早来买，所以她的魔芋豆腐也是早早就开始卖，顾客买一份回家当早饭吃，魔芋饱腹感很强，适合减肥的人吃。现在人们生活条件越来越好，三高人群越来越多这也正是这家小吃摊生意好的原因之一。有些老顾客说每天宁愿不买肉也要先来买一份魔芋豆腐，她家的生意太好，来晚了就买不到，宁愿什么事都不干也要买到她家的魔芋豆腐。魔芋属于低糖、低脂肪的食物，热量几乎为零。正常情况下，一顿正餐的热量在大卡左右，如过在餐前食用魔芋制品，或者直接用魔芋食品作为代餐，就可以减少热量的摄入。1-2周就可以有明显的效果，小肚腩不见了，拜拜肉也不见了踪影。食物纤维在肠胃吸收水分膨胀，体积增加，增强饱腹感，可溶性纤维形成了胶态，延缓了葡萄糖和脂肪的吸收。逐渐使血糖和血脂水平下降。从而可以有效防止高血糖、高血脂类疾病的发生。

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