怎样才能称得上是优秀的智慧菜市场

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现如今,各地智慧菜市场犹如雨后春笋般涌现出来,因为每个地方的建设标准不同,每个菜市场的现状也不同,最终所呈现出来的菜场模样及服务功能也是有很大的差异。对于老百姓而言,走进菜市场消费,不仅在于菜品的品质,也注重购物的体验,那么如何才能称得上优秀的智慧菜市场?

一、环境舒适化

提档升级后的菜市场,在内外环境、摊位布局及基础设施等方面均做了很大的改变,其中不乏与之前的传统菜市场完全变了个模样。市场干净整洁、设施完善、秩序井然,菜品摆放也整整齐齐,买菜环境越来越舒适。

二、设施人性化

菜市场服务的是消费者,在铺设基础设施的时候,一定要考虑到人性化,从照明设施到通风设施,再到垃圾分类设施,以及安全监控设施等,应该多站在顾客及商户的角度上进行考虑。

与此同时,市场可以适当地增加娱乐休闲设施,并增加休息的区域,如周边的老年顾客有很多,则可以在市场里设置老年食堂,为他们提供更为便捷的生活服务。

三、管理制度化

菜市场在改善环境及设施的基础上,也需要建立一套完善的管理制度,并上墙,通过制度来管理经营者及其经营行为。过去很多问题如占道经营、车辆乱停放等问题经常发生,如果菜场升级后依然还有此类问题,势必会影响日常的客流。

四、食品溯源化

菜市场的食品安全关乎着百姓的生命健康。为让百姓吃上安全、新鲜、实惠菜品,大多数升级后的智慧菜市场一般会引入食品安全溯源系统,市场里也会建立食品安全检测室及相关检测设备,实现每天对菜场里的菜品进行抽检,相关检测数据会及时公布,更好地保障了市民的消费安全。

五、价格亲民化

菜市场提档升级是民生工程,同时作为老百姓的菜篮子,菜价关乎着百姓的切身利益。菜市场在升级为智慧菜市场后,在环境、业态、服务、硬件设施等方面有了很大的变化,但在价格方面依然是很亲民化,而且不少市场设立了惠民区、折扣区,以及自产自销专区,切实为老百姓带来实惠。



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