一只活鸭要50多元,街面上的烤鸭却只卖1

其实说到烤鸭，还有一种烤鸭我们很常见，现在很多城市里都能见到，就是街面上的那种烤鸭，有个烤鸭机器，里面可以放上好几只鸭子，然后启动电源后，里面就开始转动了，这个烤鸭的价钱和北京烤鸭可是天差地别的，这种烤鸭一只只要18元，有是的时候卖17，也有卖19元到22元的，总体来看街面上的烤鸭都差不多在18元，我想吃烤鸭的时候，也经常买这种烤鸭解解馋，吃起来口感自然没有北京烤鸭好，但是这么便宜的价格能吃到一只大烤鸭，已经很不错了，相当实惠，喜欢买它的人还不少。

有些人对这种烤鸭会有一个疑问，一只活鸭要50多元，街面上的烤鸭却只卖18元，到底怎么回事？有什么“大文章”？对这样的问题，有一部分人想到了最差的定论，那就是这种烤鸭可以卖这么便宜，那么鸭子一定是质量不好，病鸭或者是死鸭。其实这么说是不对的，它这么便宜有一定的原因。

这么烤鸭每天的销量还很不错，需要鸭子的数量很大，那么从进货价来说，就比我们平常买零售的要便宜很多，这是很正常的道理，批发总比零售便宜很多。还有这些烤鸭的品种来看，和我们平常在菜场看到的活鸭品种不一样，这种烤鸭的鸭子，用的是白羽鸭，从体型来看，比较娇小，比平常的鸭子小很多，而且三十四天就可以出栏了，不需要多大的人力物力，从这点来说它的价格也比平常见到的活鸭便宜很多。

品种不一样了，那么从口感上来说，就没有平常现买的50元的鸭子肉质好，不过做成烤鸭之后，不进行深度比较的话，口感上很多人会忽略的。这种街面上的烤鸭，属于 鸭子，就是专门给烤鸭店提供的，所以从这些方面来看，白羽鸭的价格确实非常便宜，就算卖成18元一只的烤鸭，烤鸭店老板们也是赚的，而且里面也没有什么“大文章”，不存在病死鸭一说，就是一个品种的问题而已。

有些人对街面上的烤鸭总有质疑，可能有的时候想吃而不敢吃，那现在你都知道原因了，就大可放心了，想吃的时候就买吧，偶尔吃上一次这种烤鸭，还很不错，若要用鸭肉做菜肴的话，还是买活鸭比较好。

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