你有每次在菜场买菜,要来回转几圈的经历吗

白癜风爱心传递分享会 http://baidianfeng.39.net/a_yyxw/160501/4842705.html
你有过每次在菜场买菜，因为不知道买什么，而来回转几圈。有时，第一圈遇见一个熟人，打个招呼各自走开了，过一会，又转一起去了。然后，大家相视一笑，说：哎，天天买菜，烦死了，不知道吃什么…吃什么？吃什么？今天吃什么？明天吃什么？每天吃什么？……一直都是煮妇们的难题。所以想记录下每天吃什么，和大家一起分享，也便于自己下次不知道吃什么时，做个参考。来，看看我家今天吃什么：黄鳝炒蒜苗，香椿头炒鸡蛋，清炒生菜，嫩豆腐豌豆虾仁汤黄鳝炒蒜苗：蒜苗提前半小时以上暴腌一下，炒的时候，用水将盐冲洗干净备用。黄鳝切小段，开火起锅倒入色拉油，加葱段，姜片，蒜片，然后倒入鳝段，加料酒，剁椒，盐，少许糖，少许醋，少许老抽翻炒。最后加少量水烧开焖一下，让黄鳝烧熟透。等鳝段烧熟的时候，加入提前准备好的蒜苗，翻炒几下，再加少许水烧开，收汁就可以了。香椿头炒鸡蛋：香椿头是我妈带过来的，自家栽的香椿树。感觉前几天才吃的，但是因为香椿特别容易老，所以不吃就浪费了。其实我家有些时令蔬菜的上桌率是比较高的。因为都是自家种的纯绿色无污染的蔬菜，所以会经常吃。但是，如果是花钱买的话，还是建议尽量换着吃。可以保证营养的多样性。这个很简单了，香椿头先焯水就行了。有人喜欢煎成饼状，不过我还是喜欢炒着吃。清炒生菜：生菜又上桌了。这是我自己在顶楼种的，前几天下了雨，长的特别好，这一盘差不多就一棵。因为娃爸打电话中午不回来吃饭，所以蔬菜份量都比较少，不浪费。嫩豆腐豌豆虾仁汤：这是今天最受欢迎的一道菜了。两个娃都爱吃。老大最爱吃嫩豆腐，二宝最爱吃虾仁。不过，自我感觉，切嫩豆腐是个技术活。这是切好焯水的嫩豆腐。你切过嫩豆腐吗？没有的话，下次可以试试。如果切过的话，肯定会给我一个赞的哈。因为我以前切出来就是一团豆腐碎糊糊。这是切完的嫩豆腐盒子。大家有兴趣可以研究一下。虾仁用油快速炒一下，烧汤味道会比较好。不然容易有腥味。雪平锅直接放灶台上，加水，小心翼翼地倒入焯好水的嫩豆腐，豌豆，中火烧，（雪平锅不能大火，会烧黑的）等豌豆快熟时，加入虾仁。片刻之后，就好了。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hytd/6030.html