到菜场千万别买了,央视已曝光都是珠海人
最近，宁波镇海市场监管局抽检的13家小龙虾店被检测出孔雀石绿、呋喃西林等杀菌剂成分。这都是国家明令禁止添加的致癌物！
随后，有网友爆料，除了小龙虾，孔雀石绿这类杀菌剂更多的还被用在鱼类身上。目的就是让这些水产品看起来“活蹦乱跳”……
有没有觉得这个新闻似曾相识？
对，吃货们一定不会忘记↓↓
去年11月，朋友圈疯传“太活跃的鱼千万别买，可能含致癌鱼浮灵”的文章，称“去菜场买鱼，结果看到摊贩往大水盆内加入一种白色粉未，迅速用手搅拌，一会功夫白色粉未就溶解了，将半死不活的鱼虾倒入其中，没想到，鱼虾一会儿就活蹦乱跳，仿佛这些鱼都是才从河中捕回来的。这是一种能够致癌的催化剂，俗称鱼浮灵，也对智力有影响。”这动图，小编看着都觉得怕！
那么这次检测出来的孔雀石绿呢？
大家估计还不知道这些东西有多可怕！
那就让小编来告诉你！
孔雀石绿，既是染料，也是杀菌剂，是一种高*性的三苯 类致畸形、致癌物。
可就是这样一种危险的化学品，往往成了不法商贩给水产品保鲜保活的法宝。
实验真相从市场上买来的鲫鱼，还很鲜活，接下来我们人工模拟一下运输环节。
鱼受到震荡之后，活力大不如前，接下来把鱼分开，一盆鱼加入孔雀石绿，一盆鱼养在清水里。
一天之后，加了药的鱼还是生龙活虎
清水里的鱼却已经底朝天了
所以孔雀石绿这种杀菌剂确实能延长鱼的活性，而且泡过药水的鱼很难分辨，如果借鉴烧泥鳅的做法，把泡过杀菌剂的鱼放清水里饿养一段时间，鱼的体内还会有残留吗？
饿养了两天后，水的颜色比前两天蓝了一些。
鱼似乎吐出了一些杀菌剂，但是经过检测发现，鱼肉里的孔雀石绿依然有残存。
杭州天迈生物科技工程师夏利萍说：孔雀石绿具有高度*性、高残留两个副作用，在鱼体内累计到一定程度是很难排除的，即使是养6个月都很难排干净，把鱼烧熟也还是会有残留。
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还让不让人好好吃鱼了！
特别提示：如何何鉴别“孔雀石绿鱼”1、看鱼鳍：
正常鱼的鱼鳍根部一般是肉色，有的微微泛红，感觉色泽自然，用手打开鱼鳍立即会自然回缩；而使用过孔雀石绿浸泡或处理过的鱼，根部会呈现蓝绿色，即使有些鱼商贩经过处理，用手一掐还能见到绿色，再用手将这样的鱼鳍打开，其回缩显得有些生硬。
2、看鱼鳃：
一般情况下，鱼鳃是鲜红色且不会附有脏物，用药后的鱼鳃因失血过多而发白，或因出血而带有瘀血、呈紫红色。
3、看鱼身：
孔雀石绿具有高残留的特性，使用过孔雀石绿的鱼体表颜色呈浅蓝色，若孔雀石绿溶液浓度较大，甚至会呈青草绿色。此外，使用孔雀石绿的鱼，浓度低时，体表会产生过多的黏液，浓度过高时，保护膜被药物破坏，黏液从体表脱落，鳞片摸起来会感到很粗糙、刮手。
此外，选购“冰鲜鱼”，应该先观察其眼睛和鳃。新鲜鱼眼球饱满，角膜透明清亮，鳃丝清晰呈鲜红色；次鲜鱼眼球不饱满，眼角膜起皱，稍变浑浊，有时眼内溢血发红，鳃色变暗呈灰红或灰紫色；腐败鱼眼球塌陷或干瘪，角膜皱缩或有破裂，鱼鳃呈褐色或灰白色。
还能不能让人好好吃鱼虾了？！
难道要我们自己在家养着吃吗？
来源：常州交警
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