手机买菜成昆明新风潮送菜小哥月入近万元

掌上春城讯现在昆明好多菜市场里，除了附近来买菜的居民，还出现了穿着各种制服的外卖小哥。连日来，记者走访市场了解到，昆明不少菜摊接入线上平台，为市民提供食材外送服务，足不出户即可买到不同菜市场的特色食材。据饿了么平台数据显示，截至目前，昆明人在线上买菜的增速在全国省会城市中排第一。

线上买菜平台兴起员工月入过万

花椒鸡一只，要柠檬味的，砂糖橘半斤，给挑几个新鲜的。清晨，在篆新农贸市场里穿梭的杨熊并不是一名消费者，而是霸王送菜的一位采买员，按照订单买完东西后，他赶忙回到位于农贸市场外霸王送菜的门店，把新鲜采购的物品进行再包装，并放上今天的赠品。这时候，负责订单配送的骑手已经来到店面的门前。今年22岁的杨熊已经在霸王送菜工作快一年，按照目前每天的订单量，他每月有近1万元的收入。一份76元的订单，涉及8、9个不同的菜品，杨熊只用了10多分钟就完成了采买。从上班的第一天开始，我们每个人至少要先逛一个月的菜市场，熟悉每一个特色摊位，有些时候我们还会自己画线路图，现在我对篆新农贸市场非常熟悉，可以提供近千个品种的采购。杨熊告诉记者。

价格与线下差不多还能占便宜

家住苏家塘的杨先生才下班回到家，便收到了半小时前在饿了么平台下单买的菜，一周大概有3天，他会在线上菜摊选购食材。爸妈那辈人都是自己去菜市场买菜，我们现在不一样了。去年我发现可以在线上下单买菜后，发现对上班族来说真的很方便，和点外卖一模一样。”

打开手机，在饿了么App上，点击买菜一栏，附近有数十家线上菜摊可选，每家店都有肉类、蔬菜、水果、海鲜等多个类目、多种食材。

感觉比自己去买菜要划算吧。现在上班都挺忙的，有时候下班去菜市场里菜贩也走得差不多了，都是一些剩菜。在线上买菜价格与菜市场差不了多少，但是节省下来的时间，我可以干更多事情。家住吴井路的汉小姐说。

总体价格跟线下差不多，对用户来说主要是方便。目前在昆明有6家线上菜摊的霸王送菜总经理余坤说，为了吸引客户，很多线上菜摊会提供一些福利，如赠送小葱、1元钱的鸡蛋等。我们每一单都有赠品，每天还有0.1元买g洋芋，2.89元买g新鲜嫩豆芽等优惠活动。

市民爱17点至19点线上买菜比外卖早1小时

每天早晨，在篆新农贸市场门口，霸王送菜的门店上已经有不少前来前来取货的外卖小哥，因为平台上是24小时接单，每天早上我们会处理一些头天的预订单。余坤说。

目前，余坤在昆明拥有6家线上菜摊，分别在篆新农贸市场、北辰海鲜市场等有特色的农贸市场，每个店铺有4至6名员工，主要负责接单之后，到菜市场里采购菜品，然后交给外卖小哥送给客户。目前，我们在饿了么等几个平台都上线了，6家店每个月大概有1万左右的订单，去年我们大概做了多万的流水。利润在20%左右。余坤给记者算了一笔账。

根据饿了么提供的数据，在昆明，线上买菜的订单高峰出现在17点至19点之间，相比昆明晚餐时段的外卖订单高峰，采购食材高峰提早约1小时。与全国买菜下单时间相比，昆明人傍晚高峰相对晚了1小时。

据了解，菜市场外卖已经在昆明上线2年多了，主要面向线上用户、赶时间的人、不擅长做菜的人，商家会按顾客要求提供切菜、杀鱼、剥笋这样的粗加工服务。线上菜市场在昆明用户增长率非常高。与全国消费者整体相比，昆明消费者更偏好在线上买蔬菜豆品。其中，蔬菜豆品在食材中的订单占比，比全国平均高出11%。我们希望通过帮助昆明本地商户实现在线化、数字化，为市民提供更多便利的消费选择。口碑饿了么相关负责人说。

数据链接：

昆明人线上菜摊趣味数据

根据饿了么数据显示，近一年来，家住昆明市盘龙区金辰街道附近的一位用户买菜最多，一共下了单，买最多的菜是莲藕、魔芋豆腐、大葱、豆芽和洋芋。这位用户近一年吃了莲藕共计公斤。

一位昆明消费者购买了近元的食材订单，其中包含了5只散养土鸡、3只甲鱼、6斤排骨和各种蔬菜在内共49件菜品，相当补。

过去一年，昆明消费者买最多的是土鸡蛋；其次为乌天麻、珍珠枣、小葱、西红柿。

年整体菜场订单增长近十倍。其中，近一年订单量最高的前三菜市场分别为瑞丰农贸市场、丰宁阳光农贸市场和篆新农贸市场。篆新农贸年订单同比增长超13倍。

昆明用户购买干巴菌、鸡油菌、青头菌和乳扇的订单全国第一，折耳根订单在全国排名第三，仅次于成都、重庆。春季香椿订单量增长21倍。

昆明日报全媒体记者：杨定嘉

责编：代鑫媛一审：秦聪俊

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