山药形状酷似人手异形山药能吃吗

要说最近苏城的果蔬市场可是发生大事儿了，这蔬菜据说成精了。虽然有点夸张成分，不过还真是挺让人觉得奇怪的。你看园区这位阿姨，这两天竟然碰到了和人手长得一模一样的山药！

干巴巴的手指，蜡*的皮肤，长长的汗毛，乖乖，是动画片里的老巫婆成精了？前不久，园区王女士买了一箱山药，打开一看，其中一根竟然酷似人的手臂。同款对比了下，是不是相似程度惊人？

不但老苏州们连连摆手，不少菜摊摊主都说从来没见到过这样奇怪的人手山药。在大家的指引下，我们找到了菜场里卖了十多年山药的老摊主。这里有五六种山药，价格从9块钱到4块5不等，会有我们想找的这种山药嘛？

不过老摊主说这山药是次品。这种山药是铁棍山药，但是长得不够直，品相不好，不仅比优质铁棍山药便宜一半还要多，而且这吃口上可能还不及普通山药，这种说法是真的吗？乐活记者对市场上的山药进行调查。

粉、糯，是不少人挑选山药的标准。记者买了共五种山药，包括黑白两种铁棍山药，价格，一斤在八到九块钱，一种淮山药、两种水山药。来到三香社区许巧英阿姨家中蒸熟，并切成小块，用一把勺子来检测他们的软糯程度。

口感上，白色铁棍山药，最适合蒸煮着来吃，黑色铁棍排第二，淮山药更适合烧粥，嚼劲更足的水山药更适合做糖水！

不过话说回来，山药为啥会长成这个样子呢？老摊主称，地硬不软，就长成这样了。（乐活六点档记者吕晓雯报道）