武汉推进标准化改造农贸市场变智慧菜场

武汉推进标准化改造，实现精细化管理

农贸市场变智慧菜场（有温度的举措暖民心的行动）

本报记者强郁文

核心阅读

近年来，湖北省武汉市着力推进农贸市场标准化改造，统筹调度市、区、街道三级力量，按照“一场一策”个性化方案，对全市农贸市场进行提档升级。改造后的农贸市场在内外环境、硬件设施和经营管理上呈现新面貌，不仅更清洁、更美观、更安全，而且更注重提升智慧服务和精细化管理水平。

早上6点，晨光熹微。湖北武汉市洪山区广埠屯菜场已经人头攒动。白菜摞成小山，茄子油亮饱满，辣椒挤挤挨挨，新鲜味道扑面而来。

“老魏，今天抽检你家的菜！”

“好哩！”

左手托起一棵生菜，右手掰下一片菜叶，广埠屯菜场蔬菜农药残留快速检测室检测员李玲将菜叶放进样品盒里，轻轻盖上盖子。

近年来，武汉市着力推进农贸市场标准化改造，统筹调度市、区、街道三级力量，按照“一场一策”个性化方案，对全市农贸市场进行提档升级。改造后的农贸市场在内外环境、硬件设施和经营管理上呈现新面貌，不仅更清洁、更美观、更安全，而且更注重提升智慧服务和精细化管理水平。

检测专业、来源可溯

让消费者买得放心

拎着样品盒，李玲爬上楼梯，走进农残快检室。10余平方米的小房间里，清洁区、样品存放区、检测区界限分明。李玲拿起手机拍了一张照片，在“洪山区快检群”里打卡。

抽取样品液滴进，分别加入药剂。将15个样品一一放进快速检测仪后，李玲告诉记者，快检室主要用来检测果蔬农药残留，仪器可以在秒内自动检测出样品的抑制率。抑制率小于等于40%为合格，超过40%，就有农残超标的风险，要进行二次检测。

最初，抽检工作由区市场监管局负责，后来，菜场建立了自己的检测室，改用试纸检测。自武汉市农贸市场改造工作推进以来，全市农贸市场新建或升级农残快检室间，快检覆盖率达99%。

有了标准化操作流程和智能检测设备，区里还多次组织培训，李玲的操作日益熟练。“步骤并不复杂，关键要细心。我们的工作就是让消费者买得放心、吃得放心。”李玲说。

不一会儿，结果出来了：这批样品全部合格。打开电脑，李玲将登记好的检测数据上传到“农贸市场管理平台”，“这是我们菜场专门找第三方公司设计的，用处不小。”

李玲领着记者来到一楼，入口处悬挂一横一竖两块屏幕，“看，最上面就是我刚刚上传的数据，最近几天的检测结果都看得到。”

原来，两块屏幕分别与菜场工作人员的电脑和商户的智能电子秤联网。电子秤上每完成一笔交易，横屏上就实时更新整个菜场的交易总量和交易额，避免了缺斤短两的现象。

竖屏是触摸屏，主要用来进行交易查询和食品溯源。记者随机买了一捆豆角，拿到印有