我们这可是南方啊余杭菜场里这种小菜居然

余杭晨报原创记者李书畅

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年关将近，市场上蔬菜价格近期有所上涨，好的牛肉要卖到百元以上，尤其小米椒、葱等身价更是行情看涨，小米椒涨至每公斤60元，小葱涨到每公斤20元。蔬菜摊主们直呼“葱真送不起了”。

猪肉稳定牛羊看涨

1月20日上午，记者来到中山农贸市场和小芳超市，为大家打探究竟。（具体价格以当天实际出售为准）最近疫情的原因，中山农贸市场门口检查相当严格，口罩、健康码、测温，缺一不可。门口的保安大哥非常尽职，只要发现有人不戴口罩，一律拒之门外。

走进农贸市场，猪肉摊摊主告诉记者，最近猪肉价格较为平稳，供应充足。蹄膀44元/公斤，猪脚46元/公斤，五花肉56元/公斤，猪后腿50元/公斤，猪排骨60元/公斤。土猪肉价格基本保持不变。

牛、羊肉摊主表示今年的价格比去年要高了不少，就拿牛肉来说，好一点的牛里脊要卖到元/公斤，*瓜条要96元/公斤。其他部位的也略有上涨，如牛排骨60元/公斤，牛腩86元/公斤。羊肉76元/公斤，羊腿76元/公斤，羊排80元/公斤。

随后记者又来到和合财富中心一楼的小芳超市，超市里有几位客人在选购。从肉柜上方贴出的每日参考价，可以看出价格与市场几乎持平，较前几日也略有上涨。五花肉约56元/公斤，猪脚 6元/公斤，猪里脊约60元/公斤，筒骨 8元/公斤。

辣贵妃、葱翻倍西红柿*瓜降价

近期蔬肉价格上涨，与春节越来越近市民需求量增大有关，小米椒、葱这些配菜价格较去年同期已经翻倍上涨。现在市场里质量好一些的小米椒要卖到60元/公斤，超市里更是要卖到70元/公斤，都快和猪排骨同价了。红椒约20元/公斤，线椒卖到约24元/公斤。

一位蔬菜经销商告诉记者，辣椒快速上涨的原因据说是一些种植大户去年出现亏损，所以种植的比去年少了许多，加上疫情、天气等原因，造成基地减产，导致价格上去了。再者，如今年轻人对火锅及重口味菜系的偏爱，也使辣椒的需求量不断增加。

平日“买菜就送”的小葱现在身价也不菲，卖到20元/公斤，比去年同期翻了5倍，同样连京葱也要卖到18元/公斤。一位摊主笑着说，从来没遇到这么高的价格，以前买菜都送葱，现在这价格可以“买葱送菜”了。但也有一些菜如西红柿和*瓜较去年同期略有下降，西红柿9元/公斤，*瓜8元/公斤。

那么，是什么原因造成葱价快速上涨的呢？杭州良渚麟海蔬果专业合作社相关负责人告诉记者，主要是近期两次大规模的寒潮，导致葱的产量下滑，出现减产现象。接下去将在下一波寒潮出现前进行抢收，并从山东，广西等地进行收购储存，能力保证春节期间市场供应充足。

编辑：卓尔