市投集市丰乐农贸市场店开业,郑州智慧农贸

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大河报·大河财立方记者陈沛文朱哲摄影摄像设置设施齐全的“直播角”，商家可“带货”新鲜出炉的鸭脖;各商家智能电子秤实现场内互联，交易动态实施滚动播报，并可以实现食品安全追溯、杜绝缺斤少两现象6月6日，由郑州市市场发展投资有限公司打造的国有公益性农贸市场“市投集市丰乐农贸市场店”正式营业。相较于传统农贸市场，市投集市除了配套便民服务和智慧化管理系统，其国有公益属性也让菜价更加回归民生。事实上，以国企“市投集市”为代表的一场“菜场革命”正在郑州的各个菜市场中悄然展开。此前被贴上“臭气熏天、满地污水”标签的菜市场，正在逐步被新型农贸市场所取代——艺术与空间的有机融合，数字化工具与新潮网红的搭配，将菜市场变成感受城市烟火气的新地标在生鲜电商和线下社区生鲜小店的围剿中，新型农贸市场这一场厮杀胜算几何?国企背景的市投集市成功运营经验，又能带给行业哪些启发?“场景+数据”，菜市场大变样6月6日上午，市投集市丰乐农贸市场店正式营业。市投集市丰乐农贸市场店以“公益性、标准化、规范化、智慧化”为宗旨，着力构建“15分钟便民生活圏”。该市场总面积㎡，设置固定摊位65个，可安置余人实现再就业。除了包含新型国有标准化农贸市场和美食广场等，还配套有便民理发店、便民修锁等市面上难觅的服务业态。采用智慧化管理系统、产品溯源系统以及数据采集及分析系统，可以将市场管理、商户管理、食品安全管理、市场信息发布等汇集成完整的管理流程和标准化模式。国有公益性的属性，也让菜价更加回归公益和民生。丰乐路农贸市场的所在地，属于社区居民密度比较高的中心城区。“之前主要在家门口的夫妻菜店或者去超市购买，但对于多数老年人来说并不方便。”前来买菜的市民张老汉告诉大河报·大河财立方记者，此前周边也有菜市场，但外部环境和服务品质的落后，使周边居民“用脚投票”，渐渐远离老菜场。如今新开业的市投集市，菜场光亮洁净，菜品摊位分区清晰明确，指示系统简单易懂，店铺内外的招牌焕然一新。根据销售品类不同，各类店铺被安排在不同片区内——中心地带为蔬菜、水果销售摊位。为了保证蔬菜的新鲜，由运营方统一安装喷雾系统。四周的隔间店铺则分别是肉类、蛋制品、豆腐制品、水产海鲜以及熟食的售卖区。菜场的整洁环境，除了合理的空间设计和装修，先进的垃圾处理和排污方式也发挥了极大作用。每天开市之前，各类蔬菜、肉类、海鲜被运到市投集市，商贩们去粗取精，最后将新鲜的食材鳞次栉比地堆叠在摊位上。而分拣后散落一地的剩菜叶子，则被运营方统一收集、处理。意外的是，菜场的进步并不仅仅止步于硬件设施，互联网技术也被纳入了各种买菜场景中。市投集市农贸市场内，每家商贩的柜台前都摆着一台智能秤和电子显示屏，通过购物小票上的

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