尝一口江南初秋江苏各地鸡头米正上市

　　“最是江南秋八月，鸡头米赛蚌珠圆”，眼下正是鸡头米上市的时候，江苏各地鸡头米产地纷纷采摘进入市场。

　　昨天（8月24号）上午，记者在南京市江宁区殷巷菜场看到，一些商家已经摆出了今年上市的鸡头米。

　　鸡头米学名芡实，香甜软糯，营养丰富。摊主刘大伯告诉记者，最近有不少顾客来买鸡头米，价格和去年同期基本持平：“新鲜鸡头米一般在60元上下，干果我们一般卖20一斤，产地基本来自湖南等外省市。”

　　在盒马等不少商超，新鲜鸡头米价格稍贵，达到65-70元一斤。而在苏州常州等地种植的“苏芡”品种，每斤售价在70元元间不等。

　　在苏州市吴江区同里镇九里桥村，为了保证新鲜度，种植户陈献珍凌晨4点多就开始采摘。她告诉记者，鸡头米一般在8月初开采上市，8月中下旬大量上市，采摘期将持续至10月上旬。今年鸡头米的价格与往年基本持平，但个头要大一点。

　　陈献珍介绍：“花苞没开的时候，这个鸡头嫩的，要是再放大一点，嫩叶下面就肯定熟了。像这种颜色的就熟了，多漂亮。今年比去年要长得大一点，去年受台风影响，所以苞头都很小。今年大概一万块一亩田。”

　　在宿迁市泗阳县庄圩乡亩芡实基地内，工人们师傅们正在一片碧绿的芡实塘里采摘芡实，每个人的脸上都挂满了丰收的喜悦。

　　从8月3号开始采摘，预计到10月底能够完成采摘工作。种植户周业传说，新鲜的鸡头米亩产能达到斤左右，将销往福建、广东、苏州等地：“今年是我种植的第四年，从采摘开始到结束，每天都要采摘，全部都在太阳底下操作。我们因为自己种的庄稼有果实收获，辛苦也感到很高兴。”

　　（来源：江苏新闻广播/徐仁飞索浩阳宿迁台常州台吴江台编辑/高若婷）

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