囤菜真没必要省内本地菜日供53万吨,杭

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钱江晚报·小时新闻记者施雯

遇上天气不好的时候,杭城马大嫂习惯囤点菜。

其实,菜囤多了,吃不完也是浪费,还会造成一种市场供应的“假象”:蔬菜短缺。

今天(4月7日)下午,杭州发布新增3例新冠病*无症状感染者活动轨迹,其中一名家住余杭良渚的感染者,出行轨迹涉及杭州蔬菜批发交易市场,昨夜市场封闭,人员目前还在进行核酸采样。

消息出来后,杭城马大嫂们开始焦虑:眼下疫情防控形势复杂,“要不要囤点菜”?

事实上,这种担心真的没必要。

1】良渚蔬菜批发市场今日外调吨蔬菜

浙江省内本地菜日供5.3万吨

今日(4月7日)凌晨,杭州市启用了之前因疫情封闭的良渚蔬菜批发市场,市场恢复正常营业。

小时新闻记者从市场方获悉,今天陆续有多辆从云南、山东、福建等无疫产区调拨的蔬菜运抵,品种丰富,总计多吨。

此前,良渚蔬菜批发市场的每日来货量约吨;关停期间市场货品清空,这次复盘首开,补货量达到了往常的2倍。

多吨蔬菜能供杭州老百姓吃多久?有一组数据,马大嫂们看了应该能暂时打消顾虑。

在良渚蔬菜批发市场关停期间,杭州蔬菜批发交易市场每日来货量是吨,出货量每天吨。

经有关部门测算,单日吨蔬菜的储备,就能供杭州老百姓吃上一星期,今天新到的多吨菜,就能供大家吃五六天。

“我每天供应吨蔬菜没问题,现在有些品种当天还卖不完呢。外地菜涨价,本地菜没怎么涨,大家多买点本塘青菜、菜心、毛毛菜吃。”良渚蔬菜批发大户卢先生在衢州有两千多亩蔬菜基地,每天供应杭州市场30吨菜心,他还从省外云南、福建、广东等地调运70吨蔬菜来杭保供。

这几天在菜场买到的莴笋是台州的,西蓝花是慈溪的,番茄是温州的,青菜毛毛菜是 的本塘小菜。

现在正是本地蔬菜生产的旺季。今天,小时新闻记者从省农业农村厅了解到,目前整个浙江省10天的蔬菜产量超过53万吨,相当于每天能有5.3万吨蔬菜从田间地头送到市民餐桌。

2】商场超市和连锁生鲜里的菜

由生产基地直送

最近,你买菜是去超市、菜场、小区菜店还是线上点单?

假设,杭城两大蔬菜批发市场都发生疫情的话,杭州老百姓会没有菜吃吗?

不是这样的。

杭城各大商场超市里的蔬菜,并不是从蔬菜批发市场进的货,而是本地蔬菜基地和配送公司直发的。

今天(4月7日)中午,小时新闻记者就去了杭州郊外一家叫“宇航梦圆”的农业科技公司。

这里,蔬菜外的包装上打着不同的标签,有杭州的盒马鲜生、沃尔玛、世纪联华、华润万家等。

基地自产和调配的蔬菜和鸡蛋,每天从这里配送到各家超市杭州总仓,再调拨到门店,供消费者选购。

最近一周,每家超市的订单量都有明显增长。

基地负责人告诉小时新闻记者:“特别是盒马的线上点单业务猛增,原本每天我们只配送多件蔬菜,现在要配送来件,多出来的都是网上下的单。”

这个基地的菜,现在每天供应量是-吨,其中10%自产自销,还有90%来自山东等外省无疫产区。

鸡蛋则全部为外省调运,每天的供应量是吨,产地主要是贵州。

3】为保供应好多人都很忙

割菜打包,奶奶们都上阵了

不论是蔬菜还是鸡蛋,“宇航梦圆”最近一周的订单量都翻了番。

今天下午,山东李师傅开了10小时车,刚从湖南拉了一车8吨鸡蛋到“宇航梦圆”卸货:“这车湖南鸡蛋,运费原本元,现在小涨到元。运费涨幅 的是山东菜,每车运费从元涨到了1多万元。”

外地大货车来送货,有一套严格的防疫流程,司机师傅要出示24小时核酸、亮双码、测温、戴口罩,卸完货即刻返程不停留。

过完年从菏泽老家出来,李师傅就没回过山东,一直在各省之间运输蔬菜,最远一趟是年前从绍兴去内蒙古拉土豆,开了两天两夜。

大车司机跑长途,一般都吃住在车里,李师傅对小时新闻记者说:“最近因为疫情,除了在高速服务区下车方便和取点热水外,平时都在车上吃泡面、面包。”

基地二楼的打装车间里,大家正干得热火朝天。

打包的本地蔬菜里,有青菜、菠菜、南瓜藤、雷竹笋等,外地蔬菜有线椒、西芹、大葱、玉米、毛豆、胡萝卜等。

忙着打包的工友中,有不少是村里的白发奶奶,年纪 的李奶奶已经80岁。

本来,工人们每天早晨6点下地割菜,然后进车间分装蔬菜,一般忙到下午四五点钟就能收工。

这几天订单增加,人手有点不太够。基地在原本70来个工人基础上增加了30多个临时工,20名行*人员也全部去车间包菜了。

“良渚不少小区管控了,公司接了每天2万份物资包的配送单,明天就开始包,还要招不少工人。”“宇航梦圆”负责人说。

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