烟火气十足海淀这家菜场,真的有记忆里的
还有一周,就要迎来辛丑年
今年春节
“就地过年”成为了很多人的选择
那大家准备怎么过年呢?
小编带您到海淀的菜市场里
体验 烟火气的浓浓年味儿!
……
酸甜苦辣,五谷丰登,中国人爱在年夜饭的餐桌上,用美食犒劳一年的辛劳。于是节前的菜场,总是格外的忙碌,但忙碌中又透着温暖。
今天一早,石女士就来到家附近的“云和市集”采购吃春饼的食材,鲜灵的豆芽、绿油油的韭菜、现烙的春饼、还有软糯的酱肘子肉等,一站式全部备齐。
“今天不是立春嘛,老北京讲究吃春饼,我们往年有时间就自己烙点,没时间就买现成的,我家就住在附近,从家步行来这也就10来分钟,市场里什么都有,之前就总逛这家菜市场,东西又新鲜又便宜,我今儿就准备把所有食材在这里买齐了。”石女士说。
和石女士一样,今天来市场买春饼食材的市民很多,“我进了80斤豆芽,2个小时就卖光了,基本上每个来市场的人都会买豆芽!”商户邓女士说,据了解,前两天她就特地跟供应商表示今天要多备点货,但80斤豆芽还是很快就卖光了!
来自河南的邓女士在这里经营蔬菜生意已有10余年,她的摊位上陈列着六、七十个蔬菜品种,为保障蔬菜的新鲜度,她每天凌晨两点进货,到了傍晚时分,绿叶菜几乎所剩无几。
“我们这儿的牛腱子肉非常好,又新鲜又好吃,您可以多买点”,金华平在自己的摊位前热情地招呼着前来买肉的顾客,脸上洋溢着幸福和喜悦,因为她卖的肉成色很好而且摆放整齐,一眼望去就有浓浓的年味儿,前来买肉的人络绎不绝。
金华平老家在河南,从新闻上了解到“就地过年”的倡议后,她决定不回老家,留京过年,“很想家,但为了防疫需要,我们就不回去了”,金华平顿了顿说,自己的摊位会摆到大年三十,正月初六复工,这样在服务顾客的同时,也能多挣点钱。春节将至,她 的心愿就是家人都平平安安。
此时的“云和市集”内,购买年货的人络绎不绝,扑面而来的食物香气,鲜亮的瓜果蔬菜、琳琅满目的熟食小吃,市民们在每个摊位前精挑细选,购买合心意的年货。
红彤彤喜庆的条幅,还有大红灯笼高高挂起,赶集买年货的感觉,扑面而来!
有着20年历史的五孔桥市场
经过升级改造后于去年10月亮相
告别了之前的脏乱变身后干净明亮
深受附近居民的喜爱
在蔬菜摊位,一位商户告诉小编:她摊位上有白菜、萝卜、辣椒、芹菜、西兰花等30多种菜,每一样都卖得挺不错的。
水果摊前,几个为过年储备年货的顾客在唠着家常。“呦,今天带着外孙来的啊?”“嗯,学校放假了,没人看着啊,这不是快过年了吗,得出来置办点年货!”边和摊主聊着天,边挑拣着商品,不知不觉间手里的袋子已被填满。
年货必备的吃食,一定得有干货啊,客厅里水果坚果糖果满满摆一桌,配着红火的春联,厨房锅碗瓢盆碰撞的音乐,这就是幸福的滋味……
各色口味的瓜子、带霜的柿饼、皮薄仁大的核桃,香甜酥脆的蚕豆,一应俱全!遇上一个老奶奶,买了一箱葡萄干,说是回去给孙女、孙子分一分,省的他们再来买。
备年货,在食物紧缺的年代,是对一年辛苦劳作的自我馈赠与口腹犒赏。而在丰衣足食的今天,年货更有一种过年的仪式感。在很多老年人心中,菜市场不仅是一个买菜的地方,它像一个日记本,记录着生活中的柴米油盐,甚至承载着几代人的脚步。
春意越近,年味渐浓
在菜市场走走逛逛、置办年货
感受这“烟火气”十足的年味
据永定路街道*工委书记杜宇介绍,街道将五孔桥市场升级作为一项重要的民生工程,听取各方声音,根据居民实际需求将市场转型为邻里中心,在满足菜篮子需求的基础上,提供更多服务。年街道为市场配置了24小时自助售书设备,满足居民的精神文化需求。未来街道将按照居民需求,在市场周边建设休闲健身设施,让居民可以在家门口的市集及周边享受购物、吃饭、休闲、娱乐服务。
小贴士:云和市集
初一至初五蔬菜和生鲜厅停业,鲜花正常营业
初六三个厅全部营业
位置信息:海淀区西四环中路11号
营业时间:7:30--19:30
停车场:余个免费停车位
立春是二十四节气中的 个节气
是春天的开始,代表着万物复苏~
立春时,民间有“咬春”的习俗
立春吃春饼,是人们对
“一年之计在于春”的美好祝福!
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今天您的春饼都卷了什么菜?
图文/张斌、宁德志、李翊铭
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