这几种刺少营养高的鱼,菜场里很便宜,你还
之前我们发过一篇适合娃吃的、DHA含量高的鱼,受到了相当大的欢迎。
还有好多妈妈都在评论里问:xx鱼刺多吗?可以给宝宝吃吗?
结合了一下留言区,大家提名比较多的鱼有鲈鱼、海鲈鱼、*花鱼等等……看来大家对吃鱼的热情还是相当高的呀。
那么话不多说,今天就带你们一起来盘点几种刺少还特有营养的鱼,赶快收藏吧!
给大家再来几个特别实用的干货:
??怎么排查隐藏的小鱼刺?
这些鱼虽然少刺,但有的时候难免还是会有些鱼刺,所以切鱼的时候,尽量片薄一点,切好了用手重复摸、捏鱼肉,以防遗漏比较细小的鱼刺;
或者直接把鱼肉捣碎,拿筷子一点点推开鱼肉,仔细检查。
??新鲜的鱼怎么挑?
去菜场、超市挑鱼的时候, 选择鱼眼凸起、鱼鳃鲜红、鱼背的肉摸上去有弹性、闻起来也没有臭味的,这样的鱼通常比较新鲜。
一般来说,刚开市的鱼最活跃 鲜,可以赶早点儿去。
??真假鳕鱼怎么区分?
鳕鱼虽好,但有一种名叫银鳕鱼的,它真的不是鳕鱼!
△虽然长得真的很像
银鳕鱼的切片大而雪白、肉质嫩滑,还没什么细刺。听起来虽好,但!它们体内积蓄的汞含量比一般的真鳕鱼高许多,需要限制吃的次数,一周一次,每次50g最多了。
还是要和大家强调一下,虽然鱼类有丰富的DHA,但是给娃吃辅食,还是要讲究“食材多样,营养全面”的原则,鸡鸭鱼肉蛋都得给娃安排上哦!
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