资深卖菜人从路边摆摊到进智能化菜场

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讲述人：科巷菜场一楼37号摊位经营户李少清我是一名老卖菜人，今年62岁，至今已在南京卖了24年菜。在来南京之前，我在安徽阜阳老家的村上当会计，一年只有多元的收入。年，我跟妻子和一对儿女商量后，独自到南京这座大城市来闯一闯。到南京后，我开始卖菜。那时，我住在中山门外合租的房子，一年房租仅50元。每天凌晨1点多钟我就起床，骑着一辆破旧自行车到原下关区白云亭农贸批发市场批发蔬菜。进的货有土豆、生姜、大蒜等，但骑自行车一次只能带四五十斤。然后，我骑着自行车将进的蔬菜运到长白街附近，在马路边摆摊吆喝。从早上6点多钟一直摆摊到晚上6点多钟，每天能赚10元左右。年，科巷菜场建成投入使用。一开始，有不少卖菜人不想掏摊位费，不愿意进菜场。“路边摆摊卖菜不正规，不是长久之计。”在我的劝说下，首批共有28名卖菜人从路边摆摊进入菜场，有了固定摊位。拿到营业执照进入菜场后，我进货的渠道转到了众彩物流，卖菜的品种多了。交通工具从三轮车到小面包车再到大货车。每天的进货量也从当初的几十斤，提高到以吨计，一天最多时进货量达到4吨。以前科巷菜场污水横流、脏兮兮的，近些年经过几次改造，还装上了中央空调，环境大变样。此外，菜场免费为我们经营户统一装配了智能化报价牌和电子秤，智能报价牌上不仅有摊位经营户的身份信息，还有价格表、进货渠道等信息。每天早晨，菜场检测人员都会到每个摊点挑选样品进行检测。一旦发现农药残留超标，就要求下架不合格菜品并销毁。我进货时要求严，没有化验合格单的货坚决不要，至今我卖的菜没有出现不合格的情况。卖了这么多年的菜，我切身感受到，人们对菜的要求越来越高。从能买到菜就行，到要求新鲜、品相好；从买菜图便宜，到更多

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