紧抓农贸市场定位环节,打造15分钟便民生

就农贸市场建设而言，大多数市场方更加追求菜场的大体量、多风格、高收益，然而，农贸市场定位工作却往往被抛之脑后。其实，市场定位是菜场建设中的重要环节，是基础工作，非但不能被忽略，还理应得到更多人的重视。

那么，农贸市场定位基本囊括哪几个方面呢？

农贸市场定位一：消费群体定位

菜场周边常住人口数量以及周边市民的年龄层次、消费能力、消费习惯等因素，这些都是消费群体定位工作中需要全方位考虑到的问题，同时也为规划市场体量大小、业态结构等提供了现实依据。在经济发达城市中，聚集了众多消费观念新潮的年轻人，菜场需适当融入新鲜的主题风格，并创新业态，迎合年轻人的喜好；在落后的小城中，老年人成了菜场中的消费主力*，新潮、高大上装修风格的菜场只会让中老年顾客望而止步，从而造成大量客户的流失。

农贸市场定位—一鸿市场研究中心

农贸市场定位二：经营方向定位

农贸市场经营方向就像一面鲜明的旗帜，引领市场朝着良性方向发展。市场在建设中，需要着重考虑该市场的功能规划，批零兼营的市场应将摊位及通道做大、做宽，为交通、储物及货物运输提供方便；零售为主的市场则需以摊位设计为重点，摊台设计宜美观大气，适宜商品艺术陈列。同时，线上线下同时发展的市场，还需要配套上门配送服务，专门开辟货物挑拣通道。

农贸市场定位—一鸿市场研究中心

农贸市场定位三：业态规划定位

市场业态需要紧密结合当地饮食喜好及本土风俗习惯进行规划定位，在靠江沿海地区，当地人喜食鲜活海水产，市场应当适当增加海水产业态的比例，还可增加生鲜美食档口，提供代加工服务；在以农作物为主食的内陆地区，则要协调各项业态比重，以地方特色食材打造市场亮点；引入早点、烘焙、美容美发、五金修理、干洗等社区服务类业态，打造15分钟便民生活圈。

农贸市场定位—一鸿市场研究中心

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