最近地摊火热,悄悄跟大家分享一下我的摆摊

最近响应国家号召，见面的问候都变成了：你昨天逛夜市了没有啊？

昨天孩子上课去了，我和老公出去转了转了，听说花园城那里有夜市，就决定逛逛夜市，去了，没有夜市，却意外碰到一群小学生在爱心义卖，场面挺热闹，有的小朋友在吆喝：走过路过不要错过，物美价廉的东西快来买；有的给路人兜售丝绸扇子；有的介绍玩具的功能等。

看到一群天真烂漫的小学生热情高涨，我想起了我的几次摆摊经历，记忆挺深的。

热闹的爱心义卖，热情的小朋友。

01 次摆摊是我初中毕业那年

我家包了村里河滩狭长的一块地种桑树养蚕，在桑树的周边，妈妈种了扁豆、韭菜、青椒等常见蔬菜，那一年青椒大丰收。

正好那年我三叔家种了半亩丝瓜，每天要上集市卖，我就跟我三叔说，我想跟他一起去，在他旁边摆个摊，卖辣椒，我三叔答应了。

为了保证辣椒的新鲜和卖相，我和我妈都是早上四点钟起来采摘，上面还带着露水；每天能摘30-50斤辣椒，有时会有一点韭菜和扁豆。

当年卖的辣椒就是这种形状。

那时的秤是长长的秤杆和秤砣的那种传统的秤，上面是银色的点点，我还不太会认，我妈就教我怎么称，怎么认斤两。

每天6点来钟我和我三叔骑着自行车就出发了，我家离县城的菜市场将近10公里路，沿国道骑到那里，摆好摊子，正好就是居民们出来买菜的时间了。

当时的菜市场是半露天的，只有个顶棚，下面是水泥台子，菜就摆在上面，也不需要摊位费。那时候我的非常淳朴，脑海里还没有缺斤少两的概念，青椒又是自家长的，并不是什么贵的东西，也没有显性成本，所以我给人家都是高高的秤。

那一年，青椒行情很好，5毛一斤；而丝瓜的行情赶上了大丰收，开始的时候只要3毛一斤，等到中午的时候基本都是1毛一斤了。

因为我的青椒长相好看，秤又公道，现在想来估计还有因为我是个孩子，所以我的生意特别好，再加上每天的量也不多，所以最多3个小时，我的辣椒就能全部卖完。

而三叔的丝瓜却不好卖，经常快中午了，随便卖卖就收摊回家了，我卖完了就在旁边帮我三叔忙，等他一起回家。我小的时候没见过世面，而又老实木讷，现在回想当时，天气那么热，我从来没有买过一根雪糕，也没有买过什么吃的，都是卖完了就回家。

那年暑假，我赚到了人生的笔财富，多块钱，特别有成就感。

露天的菜场，不要摊位费。

02第二次摆摊，是帮我小姨

那是九十年代末，暑假没什么事情，一般就是下田帮父母干干农活。当时在一个风扇厂工作的小姨，单位发不出工资，给了他们几箱微吊扇抵账，然后就下岗了。我小姨看着一堆微吊扇，心里没了主意，就找到我家，跟我妈诉苦，我自告奋勇说我负责卖。

那时候我爸爸打算办一个柴油机加工厂（就是把麦子加工成面粉，把稻谷加工成大米），我让我小姨和我两个在拖拉机上架好柴油发电机，接好线路，又用竹竿搭了个框子，把微吊扇挂在横竹竿上，发电机发电，打开电风扇，风力十足。

那时候家家户户都挂蚊帐，把微吊扇挂在蚊帐里，效果相当不错。第二天我爸到我小姨家把几箱风扇都放到拖拉机上，我们来到集市找了个卖西瓜摊位，我们就在隔壁把摊位给支起来了。

我一点也不怯场，拿出事先写好的牌子支好：大的20元，小的15元。然后把发电机启动，风扇转动起来，一下子围了很多人过来。

很多大爷大妈们都说这风扇不错，比商场里便宜5块钱呢，而且因为能够看到效果，能感受到风力，所以效果特别好，等着买的人排队呢。那时候人好单纯的，都不还价，直接付钱，拿上风扇，走人。

后来形成购买氛围了，再加上柴油发电机也很吵，我们就关掉了，但是并没影响，到中午一点多吧，剩一个，我们还跟西瓜摊主换了3个大西瓜呢，犒劳犒劳自己。

有点像这种，扇叶是裸着的，头手碰到也没关系。

03第三次摆摊，是最近的事情

我开车的时候喜欢听一档节目“大聪薛子的欢乐点点”，有一次节目说在东郊奥特莱斯搞活动，只要交三百就能有个摊位，随便卖什么都可以。

当时正好我妈和我小姨在做小吃生意，我小姨卖煎饼和蒸饭（一种早点，糯米饭里加小菜或者白糖，也可以再加油条、煎蛋、火腿肠、炸鸡排等）包子等，我妈卖茶叶蛋和烤肠、关东煮、玉米棒子等，我就给她们定了两个摊位。

奥特莱斯搞活动，估计人流量特别大，我小姨和我妈之前做足了准备，材料也进的充足。那天早上八点到的奥莱，已经有不少人了，正是早饭时间，好多人过来了都没吃早饭，小姨的煎饼摊子还没有摆好，就开始有人排队买煎饼了。

那天小姨忙的一天都没空喝一口水、上一次厕所，一直到散场，天都黑了，蒸饭早就卖完了，煎饼用的面糊还有配料也都不多了，还一直有人排队呢。

我妈这边本来用的都是电的设备，我那天特意带了个平时野外烧烤的炉子和木炭，以防不时之需。结果那天电不太给力，烧烤炉子还真排上了用场。

那次我妈进了进了八百根烤肠到下午3点钟全部卖完，进价3.5售价5块。茶叶蛋也卖空了，玉米也卖了近根。

那天奥莱活动现场超过一万人，我妈纯利润近块，我小姨更厉害，纯利润多块，可把她两乐坏了，累也开心。

煎饼一直是早餐的主力*，长盛不衰。

从我这几次摆摊的精力来看，我国地摊经济这几十年变迁和完善特别明显，原来地摊场所脏乱差，城管管理也比较野蛮，现在都是文明执法，维护好环境，给予商贩的*策也比较宽松。

然而地摊经济更久不变的主角还是生活必需品，只要物美价廉，还是蛮有市场的；而吃的，一直在地摊经济的主力*，民以食为天嘛，只要干净卫生，材质新鲜，吃是每个人的刚需，属于成本低，利润很不错的行业，只是比较累，需要起早贪黑的，时间长了人吃不消。

这次疫情，国家放开*策，恢复地摊，真的恢复了城市的烟火气，熙熙攘攘的人群，琳琅满目的小商品，天南海北的小吃，有一种蒸蒸日上的蓬勃感。

国家为了恢复经济，首先从促进地摊经济开始，是因为地摊经济还有如下几个特点：

1门槛很低，限制少

不需要门面房、高科技，先进设备，耀眼学历，儿童，学生，老人，下岗工人，甚至下班后的白领等都可以。

2参与的人多，体量大

因为地摊上都是日常生活用品，价格平民化，品种多样化，能满足不同年龄层次的人的需求。

3现金流好，能够解决困难人群的难关

打个极端的比方，比如今天没钱开伙了，只要找到家里闲置的，或者简单易操作的制作一些小吃，到也是上就能换到现金流，可以为明天的生活增加保障。

最终，希望一项好的*策，能够有完善的制度来保障，加强规范管理，能真正切实地让底层老百姓受益。