一家没来过这里就不算真正的合肥人的菜市场

到每一座城市,最爱的就是去当地的菜市场逛逛,能发现那隐藏在繁华都市下最质朴的美!对吃讲究的人,喜欢的肯定是菜市场,这里面的菜场文化,是他们的追求!从没想到曾经污水横流的双岗竟然也被改造升级了,同样是文创风格,区别于四湾那种风格但却保留了曾经的市井烟火味。

以前的菜市场整体搬到宿州路与炉桥路交叉口,双岗老街也被改造拓宽,简直焕然一新,从阜阳路与五河路的交口,往东走50米就是双岗老街的主街,沿着主街往北,很多支巷也会带来惊喜。武汉有遍地的热干面,合肥有遍地的锅贴和sa汤。但双岗老街菜市里一家平平无奇的小店早点内容却很丰富,基本炸物都凑齐了,糖油混合物谁能拒绝一家开了很多年的老式糕点,附近的爷爷奶奶是这家的常客。老式酥饼、绿豆饼在这里都能买到。好久吃吃到糖三角了,阿姨手工揉面所以皮非常劲道。那些充满时代感的标志还可以依稀寻得,在双岗这条老街也感受到武汉的过早文化。非常适合在晴天的午后来这里扫街,人文气息满满。同样也有很多百货用品和美食店铺。可以边拍边逛边吃。

王姐面馆

居民楼里一家面馆。不是很有名但是大清早吃的人却超多,手擀面加上大块牛肉,价格比较便宜而且满满一大碗。

淮南包子

酒香不怕巷子深,越是不起眼的小店越给人一种幸福的快乐,馅多皮薄,让韭菜鸡蛋成了绝配。

李大姐水饺

一家开了二十年的老店,这里不仅有水饺还有碱水面,饺子馄饨都是现包现做,食材新鲜味道绝对值得一试,难怪能屹立于网红美食榜不倒。一家人每天早上现包现做,地地道道的“家常”美味。有时很多年轻人晚上下班来一碗那叫一个舒坦!饺子个大馅多,饺皮不算很薄,大份12元15个,小份9元11个,圆鼓鼓的特别可爱,馅料很多,小份完全够吃啦!

玉华烧鸡店

这是一家自双岗菜市场年建成以来,就一直守在路口开店的老牌,这里的烧鸡时常跨越祖孙三代。也是家里来客人必买的一道美味。

樊燕仓爱心小吃

这家店店面不大,但一进去你会被里面的布局给震撼到,并不是说小店门面装修多好,只是墙上满满一墙的锦旗,店主做了25年的爱心小吃了,每一个锦旗背后都有一段温情的故事,来上一碗牛肉面,听着故事,手中的面不止美味,更有温情。

冯姐淮南土豆片麻辣烫

对于淮南土豆片的热爱,大概就是始于这样的小摊子,香酥炸串配上浓香土豆片,配上海带等,酱汁浓稠,但土豆片不是脆口,更面一些整体味道我觉得还可以哈,但是比起湖南四川的麻辣烫还是有区别的,但是平凡而又不普通的一天不就是在美食中开始和结束么,这不就是生活么!

阿胜锅贴

试问谁会不爱煎的吱吱冒油的锅贴呢?一口包的话,汤汁脆底香气四溢。配上熬的清爽的辣糊汤,美好的清晨就这样开始啦,吃上这么一碗再去工作不是很美妙么,感觉今天都不会再迷茫。店面不大,人气不小,在五河路上,有两个阿姨在店里现包锅贴,葱味儿都比较重。我特别喜欢他家的辣糊汤,黑胡椒味不重,如果喜欢重口一点的可以放点辣椒油,味道更赞。

金鑫凉皮

冬天有热汤、冷汤两种可选。他家最大的特色非红薯凉皮莫属了,红薯凉皮+米线+海带+豆芽,口感嫩滑又爽口!当然不能吃辣的我就不推荐这家店,这家店最出名的是辣汁的香味,很能吃辣的也只推荐中辣,已经足够让你爽翻天了。

蚌埠面馆

一大碗扎实的干扣面配上一碗青菜鸡蛋汤,再剥几粒蒜,一口面条一口肉一口蒜,平凡朴实的一餐也能让人充满幸福感,个人建议配上汤,因为会觉得略干。浇头我推荐牛肚,真的很烂,里面的红烧土豆丝最赞。

唯家胡辣壳牛肉面

这是一家开在合肥的正宗巴蜀面,让你一秒到重庆!味道真的很正宗,我朋友某天下着大雨都要开车跑去吃一碗才罢休。很多人喜欢点他家的肥肠面,但是我个人更喜欢双椒拌面,我觉得比汤面更好吃,特别是里面的藤椒,植入味蕾的美。

老赵烧烤大排档

烤羊腿是他家一绝,烧烤类随便点也都不会踩雷,可今天我主推的是鱼头煲和牛肉锅仔,小伙伴还用汤泡了饭吃,这两道菜真的可以直接封神了,超级浓郁的汤底,牛肉块很大很厚,煮的很软烂,个人建议粉丝一定要点两份放牛肉汤里煮,因为吃完一份完全停不下来!这粉丝也太好吃了吧。

常听老一辈人说,从前的合肥并不算大,现在的北一环双岗就是这座城市最繁华的区域之一,只要到了双岗那便是到了市中心。听到这些话,我还是很诧异的,原来双岗在老合肥人的心中是如此的“高大上”。双岗老街,这条深居居民楼中心的老街横跨南北,全长约多米,街道两侧多为生活小店,涵盖了诊所、菜市场、超市、理发店、服装...这些不可或缺的小店组成了双岗老街的CBD,是居民们心中.贴心“百宝箱”,日复一日年复一年地服务着每一个人。

因为我一直觉得老街具有着一种独特的味道,而且我总能在这种老街里面挖掘出一些意想不到的美食。时间在流逝,如今的双岗,依旧存在着诸多几十年历史的老房子,他们成就了双岗老城区的重要历史写实。这些老房子里仍然居住着对生活充满热情的可爱市民,他们的家在这里,一代人,两代人,三代人,甚至更多,他们共同爱护着这片热土,这是他们热爱的家园。在人间烟火中吃喝,难免会吃出烟与火,随便则是,否则,执于对也会是错。没了烟火气人生就是一段孤独的旅程。

创作不易,喜欢的

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