农贸市场受欢迎的几大优势

近几年兴起的生鲜超市掀起了一阵热潮，不少人都会问：菜市场会不会因此被取代？今天小编就来告诉你菜市场的几大优势。如果你了解了菜市场的优势，应该就明白为什么它深受老百姓的喜欢。图为农贸市场升级改造案例优势一：食材种类多很多的家常菜，我们在菜市场轻易就能买到，在超市却无处可寻，超市在采购环节受束缚，不像菜市场是商贩自由进货售卖，能满足消费者多种需求。所以这也就是为什么超市里多半寻而不见的稀奇食材在菜市场反而随处可见。图为农贸市场升级改造案例优势二：食材新鲜度买菜最基本的就是看食材的新鲜度。无论是超市还是菜市场都非常注意这一点，超市还为此配备了冷藏库。但是想要在超市买到新鲜蔬菜却要靠运气，刚上架的新鲜蔬果容易遭到哄抢，被挑下的剩菜大部分有损毁，因此也无人光顾。而在菜市场又是另一番现象，商贩认真打理着自己一早批发回来的菜，时不时喷洒一些水，当有顾客挑选时，也会叮嘱对方要轻拿轻放。除了人为，蔬菜本身的新鲜度也会随着时间而流失，商贩也会对此适当调整菜价，让利消费者，让消费者以最合适的价格买到最新鲜的食材。图为农贸市场升级改造案例优势三：价格低廉除了食材的新鲜度，价格也是大家考虑的问题之一。相较于超市的有机蔬菜、土猪肉等，菜市场的菜品明显价格更为吸引人，买菜的同时还能让摊位老板搭送点小葱小蒜。图为农贸市场升级改造案例优势四：有温度，亲民化在过去，消费者不爱去菜市场是因为觉得环境脏乱，相比超市整洁舒适的环境，谁也不愿意整天踩着干净的鞋子去菜市场里转悠。现在，菜市场正经历翻天覆地的升级改造，环境卫生都变好了，市场里铺满了干净的地砖，科学照明的灯光，有些市场还融入了当地文化的设计，古色古香，耐人寻味。菜市场变了，人依然那些人，熟悉的猪肉铺老板还是会细心地把瘦肉里的肥油切掉，热情的菜摊老板会告诉你今天哪个菜最新鲜，挑选的闲暇会跟你寒暄唠嗑。这样的情景在菜市场里见怪不怪，有人送你葱，有人跟你聊家常，顿时，菜市场变得温馨了。在超市，这样的场景就不大可能发生，买肉的就是买肉的，排队等候付款；剁肉的就是个剁肉的，切好称重，中间不存在有感情的交流。新菜场，不仅热闹，还有人气，有人情味，又怎么会不被喜欢呢？光影农贸市场设计研究院专注农贸市场设计19年，在全国32省市的农贸市场进行了大量调研，参与国内创新星级农贸市场设计标准制定，星级农贸市场管理标准的制定。高水准设计出的星级农贸市场，实现传统农贸场景的改造，助力国内农贸农贸市场升级改造工作有序推进，农贸市场的整体素质的提升，管理水平的提高，必将对强化流通领域防疫监管，有效防控禽流感等重大动物疫病起到积极的推动作用。

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