智慧菜市场如何把好菜市场管理关这3点很重

菜市场是百姓经常消费的重要场所，也是展示城市形象的重要窗口，所以把好菜市场管理关则特别重要。菜市场管理到位，不仅可以吸引更多的客流，也可以为城市发展贡献一份力量，相反，不仅直接劝退顾客，还会直接或间接影响到当地城市形象的树立与建设。

这并不是危言耸听，在一些老旧菜市场，“脏乱差”环境不仅影响到市场的生意，也影响了市容市貌的建设。菜场内外随处可见零星垃圾；车辆乱停乱放；占道经营现象普遍存在等。而且菜品价格不是很透明，又存在缺斤少两现象，不少消费者已经逐渐选择到超市或者网上进行买菜了。

很多老旧菜市场之所以有这样的问题，无疑在管理上已经很松懈，有些市场在管理上并不是很重视，基本采取“放养式”管理，长此以往，市场也就会暴露出许多问题。面对市场自身矛盾突出和外部环境的冲击，我们的菜市场又如何把好管理关？这3点很重要。

舒适的环境对菜市场及消费者产生非常积极的作用。很多老旧菜市场因为经营了有一段时间，硬件基础设施已经老化，内外部环境也是破旧不堪，顾客看到这样的环境后，自然也不太愿意走进这样的市场进行消费。

所以，传统老旧菜市场首先应该从内外部环境上做出改变，这个“面子形象”要提升上去，这一点全国很多菜市场已经在主动改变，已经主动从“脏乱差”的老旧菜市场升级为“整齐美”的新型菜市场，同时在摊位划分做出了科学合理规划，让消费者来到市场后，快速找到自己所需的摊位和菜品，为消费者节省时间，也为市场及经营户节省成本。

菜市场不仅要给顾客营造一个舒适的环境，还要给顾客及经营户创造一个更为便利、更为智能的市场环境。这一点也是当前许多智慧菜市场的一大亮点，许多市场因为这一点受到了许多顾客和经营户的点赞。

而市场要实现这一目标，则需要加大硬件设施建设，譬如智能溯源秤，不仅可以称重、收银、计价，还可以上传数据、打印小票、溯源等功能，特别是溯源这一块，顾客买单后可获得小票，顾客通过手机小票上的

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