芦庄菜场深处开了18年的纯手工汤圆,都是

汤圆,由于“团团聚圆”的美妙寄意和软糯的口感,代表了元宵节的典礼感,更是平凡生计中便利又好吃的适口。

开在芦庄菜场深处的玉柱纯手工汤圆一开便是18年,常日里迎来送往的也都是相近的老邻人。

汤圆店很小,只可容得下一个冰箱和三张桌子,灶台支在门口,墙上挂着价目表,明晰了解的价值,廉价确实。

逐日清晨四点半,天还未亮,徒弟便 了一天的劳碌,擀皮、和馅、包汤圆......一刻都不得停歇。

汤团都是由水磨粉纯手工制做而成,手工揉捏的汤圆,形状美皮籽实,每一颗都饱含俭朴的气质。

芝麻、豆沙、鲜肉、萝卜、菜猪油五种口味,或圆或尖或扁,外型互异,个头很大,实实到处。

大铁锅氤氲着热气,明净的汤圆跟着热汤的沸腾而腾跃翻腾,盼望生计也如许正常,圆完美满,热热腾腾。

?芝麻汤圆?

墟市上,汤圆馅料应有尽有,万物皆可包进汤圆里,但仍是保守适口能俘获民心。

软糯外皮下藏着芳香的“黑芝麻糊”,自带油脂芬芳,这奇特的滋味在口腔里踟蹰,一口入*。

不管是悄悄一戳、一挤、一咬,黧黑闪烁的黑芝麻流心城市一古脑儿泼洒而出,满口醇香。

?豆沙汤圆?

水磨粉的外皮轻微带点厚度,更添一份Q弹,一口咬下去,温润的豆沙宛若一股冬季暖流暖进了内心~

克己豆沙的醇香与外皮的软糯筋道在舌尖碰撞,两重口感交汇,这美满的滋味,总能带来无尽美满感。

豆沙汤圆把甘甜糯滑表现得极尽描摹,香味慢慢在唇齿间延伸,这多年来稳固的滋味,便是从小到大温热的元宵影象。

?鲜肉汤圆?

在这边,鲜肉汤圆居然吃出了小笼包的感到,鲜美的汤汁飞溅,泛动在口腔中,回忆无量!

抿住嘴巴,舌尖轻抵,那一口烫嘴润喉的汤汁,带来的美满是实打实的,鲜中带甜,是老无锡人青睐的滋味。

爱吃甜口汤圆的我,宛若翻开了新全国的大门,外皮的糯米香与内馅的肉香交错在一同,绵软鲜甜的滋味让人爱不释口。

?萝卜汤圆?

萝卜汤圆,油、润、鲜,且没有萝卜气,却又占有萝卜非凡的香味,与墟市上速冻汤圆的口感天差地别。

一口咬开,搀杂了咸香和萝卜甜鲜的滋味以撩人的亲切霎时在唇齿间四分离来,给人迎头一击。

沉没在芦庄菜场里的手工汤圆,带着人世炊火气,把年华揉进汤圆,将统统的美满全都吞下肚吧~

/玉柱纯手工汤圆/



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