苏州网红市集,由老旧菜场改造而成,已成年
每到一座城市,菜场、集市都是我最爱逛的地方。它们既能体现当地的风土人情,也反映着这座城市的温情包容度。苏州有一处双塔市集,最早是从我一个从事过老旧街区改造的朋友那听说的。它曾是一座传统的农贸菜场,在转变为新兴艺术生活市集后,已是苏州的网红打卡地。
老菜场更新换代,2.0版重装归来
在大名鼎鼎的平江路往南,有一条对于外地游客来说鲜为人知的定慧寺巷,入口处的牌坊与介绍碑诉说着古城悠远的历史。巷内有代表着唐宋建筑、石雕艺术成就的著名罗汉院双塔。双塔市集,就在罗汉院双塔不远处的石匠弄,地处苏州古城区中心地带。
双塔市集原来是苏州古城内一个普通老旧的菜市场。年,名城建设集团联合《梦想改造家》栏目,历时8个月完成了升级改造。2.0版的双塔市集有着近两千平方米的面积,这里依旧是当地人的菜场,又不仅仅是菜场。它既像是一个休闲商业“综合体”,也像是一个“会客厅”;集购物、娱乐、学习、休闲于一体,传统和时尚在这里融合共生。
市集外,石匠弄一侧的沿街铺面,是仿造旧时江南一带的建筑风格。沿街铺位的店招都采用了老匾额,斑驳的裂纹透出岁月的痕迹,它们的再利用也是一次老物新生。傍晚时分,当灯光点亮,江南百景图的感觉来了!
是菜场,但不止是菜场
虽然市场经过了升级,但是双塔市集还是保留了曾经菜场的功能:新鲜的肉制品、水产品、瓜果蔬菜在这里都可以买到;难得的是摊位费及菜价依然没变。但显而易见的是,菜场的“颜值”明显得到了提升。
市集内的摊位经过了统一的设计,变得干净整洁。宽敞的过道、瓷砖铺就的地面、一目了然的布局...依旧吸引了不少老主顾前来。摊主们也会用地道的苏州话向客人推荐新鲜食材,并真诚地向外地客人介绍苏州“不时不食”的饮食习俗。这里浓缩了市井风情的熙熙攘攘,又创造性地重现着家长里短般的蓬勃生机。
市井烟火、时髦潮流和谐共存
这个干净整洁的菜市场,除了满足当地市民每日采买工作以外,还加入了文艺的咖啡馆、酒馆、鲜花店、书店、服装店、休息区域...既有人间烟火气,也兼顾着新派城市的时髦韵味。就算是从不买菜做饭的年轻人,也很乐意来到这样的市集。
站在时尚的“对面”,双塔市集依旧保留了当下罕见的传统便民服务,诸如修配钥匙、裁剪修补衣服等。温情又不失浪漫,舒坦又不失地气。
还有怀旧的锅碗瓢盆,需要些眼界才可以辨别的古董珍玩,以及年轻人最爱的公仔时装,鲜花多肉等等;只有你想不到的,没有双塔市集找不到的。从菜场到市集,这里的综合性与包容度也提升了不止一点点。
年轻人也许会关心这个市集好不好拍的问题。其实如果不是美食太诱人,我们可以拍上更久。
市场内外都是新式的江南集市风情,既文艺复古又不会显得陈旧。除了新鲜可爱的食材,摊主们也是拍摄的题材之一;他们坦定从容面对相机手机,像极了他们面对生活繁忙笃定般在手下。还有位摊主看到我们拍照,刻意放慢了收摊的速度,说“你们难得过来,要给你们好好拍一下才行”。
物美价廉的苏式美食天堂
每到饭点,市集中的民坊小吃区各个美食摊位前雾气蒸腾,一座难求;拥挤而热闹的乡邻招呼声围绕的是原生的,更是姑苏的。在双塔,就会有原汁原味的苏式味道呈现。
裕永盛的生煎、糕兴记的蒸笼大包子、饍有福的蛋饼和豆花、老意和的馄饨、隔壁苏式甜品的梅花糕、海棠糕都是点击率最高的人气美食。许多苏式小吃已被列入苏州市非物质文化遗产。由于市集靠近苏州大学,且物美价廉,也吸引了许多大学生前来。
很久没有挤在一群大学生中,我们选择坐在可以看到摊主繁忙身影的座位上,一品品尝着新鲜出炉的传统小吃,一边看着整座双塔市集泛着都市难得的市井烟火。
城市的活力,归根结底是人文的活力;古城的更新,也是人文关怀的不断细化。去精致的双塔市集逛逛,在繁忙的生活中。重新体会一下老苏州不紧不慢,悠然自得的生活情趣吧!
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