烟台市芝罘区做到源头可查,质量可控,

今年，奇山街道办事处认真贯彻全省食用农产品批发市场“五项制度”落实，采取多项有力工作举措，狠抓食用农产品批发市场管理，督促市场开办者落实好主体责任，从批发市场源头把控不合格食品流入，做到“源头可查，质量可控”，切实保障市民“菜篮子”安全。

强化市场主体责任。采取集中培训、现场观摩和业务指导等方式，指导食用农产品集中交易市场开办者建立《农产品市场准入制度》等7项食品安全管理制度，配合区市场监管局与入场经营者签订食品质量安全协议书，对发生重大食品安全事件的经营者逐出市场，提升市场开办者和经营者的法律观念和责任意识，做到主动落实主体责任。严守市场监管责任。积极配合区市场监管局，加大日常监管力度，为食用农产品批发市场配备驻场监管人员，依法对食用农产品批发市场开办者管理责任及入场销售者主体责任落实情况进行监督检查，参与监督抽检抽样，监督不合格产品的召回、无害化处理和销毁，对违法违规行为依法进行查处。今年以来，责令整改1家。

严格市场准入“双证”。推行入市查验“两证”（可溯源凭证+产品合格证明），凡进入市场必须查验“两证”，无可溯源凭证的农产品不得入场销售，对无质量合格证明的农产品抽检合格后方可入场销售。在入场查验区、快检室、信息公示3个区域安装摄像头，接入省局视频监控系统，实现对入场查验、快检过程和检测结果公示情况即时可视。严控检测质量“双检”。实行市场快检和*府定量抽检双方检验“双把关”，每月对食用农产品批发市场开展不少于20批次的专项监督抽检，定期联合第三方检测机构对批发市场进行检测能力培训和考核。今年，3家批发市场共开展快速检测批次，*府定量抽检批次，发现不合格食用农产品7批次，从源头管控严禁流入市场。

下一步，奇山街道将继续配合区市场监管局加大食用农产品批发市场监督检查力度，全力推行“山东菜场”管理追溯系统应用，实现食用农产品全链条追溯，从源头管控流入市场，保障人民群众“菜篮子”安全。

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