闭门记

3月23日

今日菜单：胡椒猪肚鸡，红烧肉，青椒炒面筋，清炒草头。

小朋友问：你这样烧法，我们的菜还能吃多久？

经过前一晚跨年般的热闹，零点之后大家散去。笑归笑，苦笑也好，自嘲也罢，今早起来该干嘛还得去干嘛。一个从不囤货的人在这个三月开始买买买囤囤囤，防患于未然，未雨绸缪，高瞻远瞩，巨细霏遗，还有啥词好形容？本月恩格尔系数铁定奇高是不容置疑的。

再前一天，番茄笋片蹄膀汤，顺手拿削下来的番茄皮做了朵“玫瑰花”，找片叶子剪一下作衬托，红花总需绿叶配。真的是很久很久没玩这些了，动手能力回潮。那天的菜还有红烧蹄膀，白切门腔，炒生菜，炒蛤蜊。菜有点多，没浪费。

腌了几块梅花肉，准备明天烤叉烧。

24日

一直听身边人介绍空气炸锅的方便和实用性。因为家里已经有烤箱，而且这几年我也很少做烘焙。犹豫好久，还是在15号京东下单某品牌的空气炸锅，墨绿色，原以为疫情怕是不能送货，结果第二天就收到了。

开工。

出于对使用效果存有疑惑，用空气炸锅先试着烤了 块叉烧，这样万一失败还有另两块能做替补。

烤完后的梅花肉色泽偏深，怀疑炸锅的火力过猛。一霎那对购买空气炸锅开始后悔。一边和小宝嘟嘟囔囔，一边改用烤箱烤第二块。同样°的高温二十分钟时间，烤箱出来的肉没有光泽，看起来还有点柴的样子。怎么办？想了想不如放进炸锅返工，实在不成再进烤箱。还好，好歹外观算是补救回来了。

外观上是不错，至于口味呢？小朋友觉得比以前做的要好吃，不光入味，肉有肥有精，咀嚼起来不硬不柴。我有点小得意：这是经过学习之后得来的经验，以前用纯精的里脊肉，现在改用梅花肉，口感确实有所改变。

后悔的火苗还没有尽情燃起，就被眼前的事实比较给浇灭了。

有时候人对新事物会有先入为主的印象或猜测，认为肯定不错的，一旦失败可能大失所望。半信半疑的，失败了那也是意料之中；成功了则是皆大欢喜。

下午四点左右去菜场看了看，卖肉的已经收完摊。跟老板娘打了个招呼，她说从来都没有这么早能卖光收摊。我望向四周菜摊，蔬菜类只剩青椒，小宝不爱吃。走出菜场，看着老板娘坐上苏字打头牌照的面包车扬长而去，我空着手默默往回走。

天气预报明日大风大雨。晚上遛狗时楼下树枝晃动厉害，树叶扑簌扑簌直响。三月忽冷忽热，忽而夏天想抢先一步跨过来，没几日又被春季赶走。

冰箱里的存货还挺多，明天就不去买菜了。

25日

晨起，果然雨狂风骤。午后，小雨。

和小宝讲：我心里不安定，还是再去跑趟菜场买点啥吧。

可能因为天气原因，菜场里没几个人，菜品还蛮多可供挑选。我照例先去肉摊买了梅花肉，猪蹄，肋排，牛腱子，又顺手加了鸡大腿，鸡爪和鸡胸肉，鸽子。大包蚕豆，两捆菜尖，小青菜。还想买点水果，无奈实在拿不动了。家里还有八个苹果两个梨，还能对付几天。

谁能想到这是三月份我 一次踏进到菜场里。

晚上十点，靴子落地，如预料中的那样终于被赶出决赛圈，开始闭门。不思过，我们没有过。

26日

天气还行，趁遛狗拍了几张照片。虽然目前仍不可以尽情赏春踏青，但能看花时且珍惜。

和小朋友重温旧电影。《时间规划局》、《放牛班的春天》，都是小朋友上初中的时候曾经推荐给我的。

27日

一早发现超市群里通知可以送菜到门口。没有犹豫，青菜生菜胡萝卜五花肉梅花肉，再来一瓶牛奶。

但凡有机会都不能错过。

去驿站取前几天就来了的快递，发现快递老板开始增加副业带买冷饮。我平时不太吃冷饮，今天 一把，买了两根钟薛糕。跟娃开玩笑：看起来感觉会不会就是以前的娃娃雪糕？不好吃呢，就当我交了智商税，还能吃几口的话，就当咱也见识过啥叫钟薛糕吧。巧克力味，可可味，不难吃，当然也值不上它的价格。

今天的电影是马龙白兰度的《教父》，经典作品，放映时间长达三个小时。影片自有它的魅力所在，其中更不乏马龙白兰度为之增光添彩。

28日

早上六点试了试在某AAP上抢菜，没成功。整整十分钟，不停地确认，退出，确认，退出， 明天请早。

我们年轻人哦不中年人尚且无法利用手机抢到菜，家里的老人怎么办？

电影是《教父二》。年轻一代的教父比之老一代教父缺乏人情味，更为冷酷，但也是形势所迫，逼不得已。

人人都想过安稳日子，谁愿意于忧惧里惶惶度日？

29日

出门拿快递。对，没错，现在邮*快递还能送进来，简直让人不敢相信。四包呀土豆番茄味薯条。

妹妹送来蛋糕，非常时期的 品。感谢亲人，感谢关心我们的朋友们。

这几年年年为别人加油，不曾想有一天也会轮到自己。世事难料啊。

推荐小朋友一起观看非常出名的喜剧电影《虎口脱险》，要看上译厂的版本。听着那些熟悉的声音，尚华，童自荣，都是经典中的经典。有传说童先生后来的日子并不好过，惋惜之余也只能无奈地叹一口气。

30日

今日菜单：*咖喱鸡块，甜口玉子烧，炒青菜。

鸡蛋里放多了牛奶，玉子烧太软嫩，成型度不好。重新再来一遍，好多了。

电影还是喜剧，金凯瑞的《好好先生》、让雷诺的《你丫闭嘴》和《时空急转弯》。

《楚门的世界》也是金凯瑞主演。小朋友告诉我。我看过，在一个虚拟的世界里，主人公身边发生的事情都是虚假的。 楚门通过自己的努力从中挣脱出来。

让雷诺，熟悉吧？《这个杀手不太冷》的杀手里昂。

都是喜剧，看着可乐。

31日

今日菜单:红烧烤麸，菜饭，亲情腌笃鲜。

《明日边缘》，汤姆克鲁斯年的片子。以神秘外星生物袭击地球为背景，男主“出师未捷身先死”，又因某种不明原因一次一次地生死循环，最终结局当然是胜利回归。

剧中一些设置令人匪夷所思，可事情就是这样重复又重复，毫无预兆地来了又来。什么时候能够结束？等一个英勇男主开启硬核模式，一命通关？

和姑娘说除了吃吃喝喝，还能写些什么？她说：

咱们的日常就是吃吃喝喝，能开心的吃吃喝喝的就是 的日常了。

附赠一只渴望自由的狗狗。