2024年的第一波潮流,杭州最潮的菜场
在最近流行的"特种兵式旅游"之后，现在人们更加钟爱充满烟火气氛的MarketWalk（逛菜场）。在杭州市中心的文二街农贸市场最近完成了第一阶段的提升改造，并更名为"文二菜市"，正式开始试营业。"文二菜市"官方号向市民发出邀请，向大家展示生活的热烈和欢迎。
今天，我们跟随橙柿互动记者一起去逛逛这个菜市场。简直是太棒了，这可能是杭州最时尚的菜市场了。从莫文巷往北拐进入文化巷，就能找到文二菜市。白天，市民们络绎不绝地拖着折叠车、挎着篮子来买菜。
大家普遍认为，这个菜市变得更加美观了。门头变得漂亮了。位于杭州西湖区的文二菜市，自然少不了体现杭州和西湖元素。嫩绿色的广告牌围绕着菜市场，主标志"文二"与雷峰夕照极为相似，底纹看起来像线条，实际上是三潭印月的图案。可以说，文二菜市展现出了一个闪烁着波光的西湖。
站在菜市场门口，几乎每个年轻人都会停下来拍几张照片。布局变得清爽了。这次改造的是市场A馆，主营蔬菜、熟食和副食品。摊位被分为春夏秋冬四个区域，每个区域都有自己的主题色，配合灰色的花岗岩台子和原木色的外围，一眼看去既新潮又通透。
市场的动线被设计成"四通"的效果，四面不同的方向和小店都可以进入市场内部。市场利用了原有的层高优势,为屋顶做了透光设计,结合了西湖区的非物质文化遗产竹编,使光线穿过竹编网格,在室内和地面形成特别美的光影效果。
人们常说光是最好的滤镜，就像新鲜的水果和蔬菜在阳光下显得更加诱人一样。在一堆辣椒中插上一块牌子写着"高矮胖瘦都是辣妹"。旁边站着的是小秦。作为文二菜市很少有的年轻摊主之一，他说这几天明显有更多年轻人来市场逛逛，大家都忍不住拿起手机拍照。
小秦说："沿街还开了特色咖啡店，这样潮流的菜市场工作真有意思！"古色古香的熟食店设计，让人常常食欲大开，小牌子上标明了白切羊肉和黄牛肉，摆放在玻璃后面。张先生说，这几天买菜，常常食欲大开。
他是附近居民，这几天通过购物也感到心情愉悦。王奶奶说，今天她过来转转，打算先把几个老熟人的摊位找到，这样以后买东西就方便了。她认出了熟悉的老板经过蔬菜摊。“你在这儿啊，我今天来认认路。”文二街农贸市场建成于年是杭州人的老菜场，周边辐射石灰桥社区等19个小区。
20多年来，附近居民早已熟悉了每天来这里买菜的日常。地方大了，变好看了，菜价没涨。伽罗表示，1月中旬正式营业后，可以接受私人定制，“大家点菜，我来烧，反正店开在菜场里，买食材很方便。
”西南角的出山咖啡店，最有腔调。一楼吧台卖咖啡，二楼摆放了几张独立小桌，可以点餐、饮酒，氛围感十足。老板伽罗是个爱捣鼓美食的人，拿手的是云南米线。他在嘉里中心开的云南餐馆，常年处于排队的状态。相比老店排长队的情况，目前店里的人还不多。
不过中午饭点，店里依旧是满座的状态，其中，周边上班的年轻人占了一半。之前登上必比登推介的方老大面馆，在文二菜市开出了分店。在铺子前对着各种卤味选择困难的刘大姐最终决定买两个鸭头尝尝：“没吃过，看起来很不错。
”在北方很出名的万盛记饼铺和正北卤味，是菜市专门引进的，招牌分别是山东馅饼和沈阳鸡架，老板娘是东北人，这两天在店里帮忙。她说，以后“南方小土豆”们，可以在杭州吃到正宗的北方美食了。修理店，可以修表、开锁、修空调，方便了周边居民。
从东到西，依次是修理店、山东饼店、卤味店、面馆、腊味铺、炒货店和咖啡馆，各个都有说头。南面的临街小铺子，是本次改造最大的变化。临街的宝藏铺子，有北方美食，也有特色咖啡。穿梭在档口间，聊起新菜场，每一位摊主都会主动夸几句。
与档口朝夕相处的他们，心情被点亮了。”
文二菜市随着一次大变身在他眼中焕然一新。以前，摊主们各占一小块地方，秤放在菜堆里，看不到具体价钱。而现在，每个摊位都由两位摊主共同经营，地方大得多，菜品也全部摆放出来，电子秤显眼地放置在最显眼的位置，使得整个市场特别透明。
“我还和摊主们开玩笑，问他们地方变大了，摊位变好看了，价格会不会上涨。他们急忙回答说‘不会的不会的，这几天还有优惠呢’。”
苏州双塔市集在年以其独特的市井烟火和古韵风雅，在各类社交平台上瞬间成为热门打卡地点。
当人们走进文二菜市之后，会发现与双塔市集非常相似。其实，这两个市场的设计团队是同一支。
设计师沈雷及其团队在成功改造苏州双塔市集后，再次出手，使充满市井文化的文二菜市焕发新生，变得更加具有吸引力。
在改造之前，西溪街道曾表示要在文二菜市建立共享厨房。然而，在已经完成改造的A馆中，并没有找到这个共享厨房。
西湖城投集团负责人表示，先别急，在二期改造期间，计划在A馆和B馆之间建立一个共享厨房。
二期改造后，北面临时搭建的平台将被拆除，暂时安置的水产区将整体迁移到B馆。
据了解，经过全部改建后的文二菜市面积将达到平方米，原有的两个建筑将成为一个更大的空间。街面上都是各种小铺子，有小咖啡店、小花店、汉堡店，还有专门售卖美食书籍的书店等等。
这样，每个人在菜市里都能找到自己喜欢的东西，让MarketWalk成为新的时尚潮流。
小时候，我跟着妈妈一起逛菜市场，总是会买上这个、那个，每次都能满足地离开。
作家洪爱珠在《老派少女购物路线》一书中回忆了与妈妈和外婆一起逛菜市场的故事，其中有一段写得很感人：“老店如今依然存在，生意还是很好，我只需要像妈妈和外婆一样依样画葫芦地购物和吃面，就不再感觉到时间的残酷。
”
这些小铺子、新鲜果蔬、琐碎细节、亲切而具体的体验。焕新的菜市场不仅仅是潮流打卡地，更是回忆的交汇点。你有关于逛菜市场的故事吗？欢迎留言分享。
”
转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyls/7346.html
