旧农贸市场改造设计方案规划,应该如何落实

在现代社会快速发展的今天，城市中的老旧农贸市场始终是一个有待改造的空间。发展都市，推动蔬菜市场改造。一座城市可以从菜场窥视，所以菜场是一个城市形象展示面之一，菜场如何改造才能完美华丽变身？菜市场面临着改造热潮，旧改方案如何敲定？老市场也有很多问题，要想与之匹配，就必须抓住问题，找到改造的方向。贯通农贸提醒你：除对产品质量和品种要求更高之外，更要注意消费者带给消费者的购物体验，这要有足够的前瞻性。

一、抓住问题

把握问题，为改造打下基础。餐馆传统给人的印象是脏乱差、气味难闻、分片不够清晰、垃圾处理不科学、没有明确的标识、摆放混乱、水源地湿滑腻。各商家各卖，没有统一的管理系统，称重有可能出现缺斤少两的情况，价格定位没有标准。菜源地不明，食品安全问题无法保证。旧货市场改造方案必须明确存在的问题，只有抓到存在的问题，才能在后期的改造中避免。

二、寻找方向

筹划旧货市场改造方案，知己知彼方能百战百胜，看清自己的问题，并弄清优秀新型菜场的优势，才能打好农贸市场改造的胜仗。生活方式对菜场的要求更高，来菜场不仅仅是买菜，而是体验生活。蔬菜基地的定位要清晰。人民生活水平的提高，科技的进步，注定了对蔬菜的更高要求。干净卫生，气味清新，购物环境必须令人舒服。商品种类繁多，布局合理，能满足消费者的各种购物需求。统一管理，食品安全，价格公示，明确告知消费者菜价和菜源，让消费者买的放心，吃的放心，这样才是对消费者负责。

三、展望未来

“五化”提升浙江省农贸市场和专业市场行动方案的发布，意味着对下一步菜场改造和建设提出了更高的标准。全面建设方便菜场，立体打造智慧菜场，多维建设人性化菜场，多场景建设特色菜场，高标准建设标准化市场。老菜市场改造方案要跟上最新要求，提升服务水平，注重菜场形象的提升，打造新菜场。

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