菜市场遭遇城市发展瓶颈

产业竞争激烈，菜场生存压力空前

在城市扩张中，大超市、大卖场成为区域规划的标准配置，批量兼零售的大型菜市场逐步从市中心向外转移，社区菜场、小型超市呈点状分布。普通的大型菜市场周围普遍存在2-3家中小型超市，被菜市场层层包围，难以生存。

长期管理不善，被迫关门

由于缺乏专业的管理队伍，菜市场存在服务水平参差不齐、管理不到位等问题。同时，由于菜市场管理成本过高，部分经营者通过减少管理人员，放松管理等手段，降低了逐年增加的管理成本，由于管理不力，出现了缺斤短两、以次充好等不诚信经营行为，消费者在经历多次投诉之后，很难对菜市场有信心，最终退出市场。菜市场经营的产品种类单一，商户无法为消费者提供周到的服务，无法满足顾客的期待需求和个性化的购物体验。长久以来，菜市场收不抵支，被迫关闭。

受*府*策影响，菜市场被拆除

城市管理者认为，蔬菜市场环境肮脏，影响城市形象，阻碍城市形象建设。许多城市中心菜市场位于*金地段，占地面积大，具有商业开发价值，升值潜力巨大。

从商业利益的角度来看，为了在这里大规模建设和开发商业项目，*府直接实施拆迁简单粗暴的行*管理手段，忽视了菜市场的文化沉淀，是周边居民的菜篮子等因素。*府盲目追求经济利益和成就，使传统菜市场不断被重建和拆除。

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