临沂市区这个有温度的老菜场,有藏着烟火气
你们一窝蜂去打卡网红美食
我却一门情绪物色深藏街市的滋味
。。。。。。
你有多久
没有见过早晨六七点钟的都邑
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菜场是一个都邑的心脏，看似紊乱，却布满了酷爱生存、竭力生存的人，都邑里的情面，有很大一部份显露在这边。
菜商场时常藏着一片美食基地，接地气、花很少的钱，却也许大快朵颐吃到撑。
也是都邑最接地气的景观，这边的叫卖声、讨价声、完成贸易时或斗智斗勇的场景，别有一份滑稽。
要说每个都邑弗成或缺的一部份
那必然有老菜场
它是每个都邑的缩影
承载着这个都邑一齐人最憨厚的一面
和共事起了个好久未有的大早，却照样没超过早市最嘈杂的功夫，不少好吃的有的曾经休憩有的惟有才下昼开门出摊，只找到了。
咱们的相机引来了不少摊主的瞩目，在他们看来这有点新鲜，投来猎奇的目光乐呵呵的咨询。咱们一同遛竣事全面农贸商场，在穿越间回顾童年，感知罕见的清闲与俊美。
小小菜市
倒是都邑缩影
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“菜商场是个大熔炉。有份量、有温度、隽永道，丢出来不少，出来的惟有地道的生存。虽踏在足底的是污浊，吃在口里的倒是澄清，没有过剩的妆点，所有都恰到长处。”
对这边的人来说，菜场便是他们做事的处所，他们起早贪黑，认用心真，做着最小的贸易，赚的都是劳苦钱。
布满烽火气的菜场，恍如就有一种神力，能让你在喧哗声中，讨价声里，重拾对生存的决心。
信托不少的老临沂人都喜爱逛菜商场，这边布满着叫卖声、讨价声、议论声，果然很动听。
没想好要吃甚么，就来穿越在各个摊位之间吧，看看这家鲜活可口的鱼肉，瞧瞧那家方方正正的豆腐，再试试别家新鲜爽脆的瓜果，吃甚么，自但是然就领会了。
北京工夫07：00.am
一天的繁忙从菜商场着手
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站前农贸商场做为老临沂的一张活名牌，是老临沂人最原始的印象之一。
这个有着鲜肉味、蔬菜的幽香味、剁肉声、高唱声的几十垂老商场——站前农贸商场！目睹之处都是可靠的生存。
瓜果区
色彩斑斓的瓜果摊是菜场中最刺眼的颜色了。摊位尽管不大，但是应季的季候瓜果这边都能如时找到。
菜商场的瓜果原本也很新鲜，天天卖天天进，有爱遛弯的天天都来买，没偶尔间的一次买上好几斤。
斤数越多，越廉价，来买的都是老邻居，险些屡屡都得让上几个免费的。
蔬菜区
瓜果摊和蔬菜摊交叉着，在这边也许见到最家常的菜，也能见到不少叫不驰名字的蔬菜。
摊主们很关切，或砍价或谈话，和嗓门亮的东家娘多聊片刻能领会不罕见事理的事。
大大都摊主都邑将蔬菜整理的明净摩登，逼迫症般的摆放的像超市里同样井然。每一个摆放的角度和地位，都饱含着对这份终闯事迹的用心。
超市里很难再会到带着泥土的蔬果，泥土裹挟着蔬果的气味，带来双足毕竟回到地面的塌实感。
海鲜区
连着整整一长排的海鲜区，劈面而来的都是“海的滋味”。咸腥气味在这边并没有显得水火不容，反而是菜场的标配。
途经海鲜区的功夫必然要细致，由于鱼都是养在浅近池塘里，不经意间就给你一份“大礼”——溅你一身水。
超大个的鱼，只想让东家整理明净带回家 工夫烹调。
生肉区
既定回顾里，买生肉的东家都很“如狼似虎”，大刀一挥跺起肉来眼睛都不眨一下。
管教好的猪肉牛羊肉羊肉鸡肉都能找到。
不会做饭的人没法领悟这类从一路带着血水的肉操持成飘着芬香的食品的成效感。
生禽区
生禽不过鸡鸭这一类，畏缩曾经管教好的肉不安心，就也许直接买活的，嫌费事也也许让摊主现场管教。
没料到这边再有卖鸽子的，秋冬到了，鸽子滋养特别恰当买回家往日一家人一同享受。
杂货区
杂货区散布的很零落，找起来或者得逛悠完泰半个菜商场。
其余人不领会，但是我喜爱逛街，连菜商场也不放过，玲琅满方针食品，叫卖声，喜怒哀乐里的情面油滑。
干果、锅碗瓢盆、做饭用的大料、香油大米食粮.......无奇不有。
来来时常的挑选、论价，再有陪主人一同的心爱狗狗。
熟食区
各样熟食无奇不有，椒麻鸡、烤鸭、鸡肝、鸭掌、三*鸡、大红肠、猪耳朵。
菜品主食区
萝卜丸子是菜商场必弗成少的菜品，看着一个个面团在沸腾的热油里炸至金*变色，淡淡的萝卜芬香让人挪不动足步。
纵然入秋了凉菜也依然是不少人弗成少的下饭菜。高出二十种的菜品取舍，和酱油、醋、辣椒在盆里翻腾几下就可以一路可口。
在临沂人饭桌上少不了的主食，有手工煎饼有机械煎饼、目前更是有不少改善版口味推出。
豆皮可做菜亦可做主食，不少处所都实用豆皮卷菜吃的习惯。
麻花照样散子，有两种不同的叫法，脆脆香香，做零食吃都不为过。
千层烤饼，属于烤牌的一种，酥脆金*的表皮，一口咬下去是一层层充分的口感。
用栗子和豌豆粉做成的甜点，细腻绵密的口感是女孩和小伙伴屡屡来都不能错过的美食。
咱们去的工夫刚巧错过了一天中的一个顶峰点，不少好吃的都没有买卖，傍边再有一整条的美食街，也许承包一全日的餐食。
菜商场填满的竹篮与烽火
源生欢悦，平稳安妥
在钢筋水泥、高楼大厦里
衔接着足底的泥土，涌动着最鲜活的所有
对于这边对于“旧城”
一些小记
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-目前的年老人都习惯去大市集超市，很少人会取舍来这边了，菜商场这片布满情面趣的乾坤果然值得咱们走一遭。-
致“旧城”：
时光流失，光阴变化，站前农贸商场承载着这四周险些一辈人的回顾。
便把它当成一封旧信吧，写给这些年的“你我”，和他日的他/她。
舌尖上的临沂目前的食品或去处，好像不贴上钩红的标签就没有人来，能否真实好曾经难以分辩。但是，存期近正当，有些真实的处所或美食的确需求广而告之，咱们没法强行改动。
但是也有人同意用尽平生的光阴去保存这边，也有人同意最诚信的帮你复原纪录下来。
据说桃源超市也没了，“新都邑”中旧的东西一件件都没了，回顾也随着没了。
有些东西它在的功夫没感触有甚么，当它融入你的生存成为一种常日，再骤然消逝的功夫才惘然若失。
爱惜再有回顾的老菜场吧。
渴望咱们这一代未来老了
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还能和老姐妹儿赶个大早，来如许的处所买菜
能被后代善待养老，孙后代女能打上真疫苗
不必买学区房也能有学上，*昏还能有处所跳广场舞
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文末互动这边承载着卖菜的人的人生
也见证了买菜人的过往
#对于老菜场，你有甚么故事吗#都邑的史书与变化你有甚么回顾吗也许留言写下来
通告我你的感应
下次走心推文
我必然最诚信的帮你复原一齐印象
这日也是生气满满（sangsang）的一天哦
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