看了向往的生活,立刻开始做西安白吉馍,卤

自从看了向往的生活，对*小厨做的那一手肉夹馍，配凉皮

口水直流啊

周末小雨，闲来没事，来块12元的五花肉，小试牛刀

老公说比外面还好吃，香的不得了

五花肉连皮切成小块，备用

热水过一下，去一下血水

放油，放三勺糖，小火搅动，直到糖全部溶化，化完红色的糖水，再倒入五花肉

糖水化完之后，放入肉块直接变色，根本不用加酱油就直接上色了

然后加入清水，把肉盖住即可，不要太多

换锅，改电饭锅，把肉倒进去，然后放入煮肉的调料，并倒入一点料酒

开始煮了，这个时间比较长，得40到一个小时了，直到猪皮用筷子，轻轻一扎就能扎透即可，出锅前再放盐

出锅了，直接捞出切碎，如果男的喜欢吃蒜，青辣椒直接切碎，夹馍馍了

好吃吧，哈哈，这个发面饼之前的教程发过，特别简单就是用电饼铛做的，凉皮菜场卖的，干的，一泡一调即可。。美味的大餐