网红式菜市场引无数人打卡却生意惨淡,
要说一个城市最有烟火气息的地方,莫过于它的菜市场。
下班之后,你穿梭于其中,看商贩们与大爷大妈们讨价还价,品尝一下卤肉店刚出的凉拌菜,听着肉店老板的吆喝声,一边选着晚上要吃的菜,一边跟小贩唠着嗑,说不出的轻松愉快,你甚至觉得,这才是生活该有的样子。
然而,这样的菜市场你见过没:
或者这样的:
如果我不说这是菜市场,你肯定以为是哪个品牌的时尚发布会,是不是感觉摆个T台就可以走秀了?
没错,原本跟“时尚”二字无缘的嘈杂脏乱的菜市场居然变得时尚了,而这一切,都归功于近些年来兴起的一股菜市场魔改之风。
起初,菜市场的改造风波是受我们的邻国霓虹国的影响,就是那种日料店、居酒屋的即视感。
而 “吃螃蟹的人”是位于我们的宝岛台湾的土东菜场。十几年前,聚集了35位设计师,力求要将这菜市场改造的更为简洁、方便。
出来的效果是这样的:
鲜花店透着一股子浓浓的文艺风…
原来的蔬菜摊是这样的:
现在变成了这样:
原本嘈杂拥挤的环境不见了,变成了一个个格子铺,整齐的让人难以相信这是个菜市场。
原来的海鲜店是这样的:
现在变成了这样:
扑面而来的日料店风格有木有?不知道的人还以为自己到了日本。
菜场改造完成后,颜值简直爆表。瞬间吸引了无数市民前往打卡、拍照。土东菜场也成了菜场改造的 范本。
位于魔都上海的蒙西菜场,就沿袭了这种日系风格。
外墙面被批上了一层竹条罩子,围栏变成了篱笆。
店面如出一辙的“寿司风”。
里面的铺位整齐划一,招牌也都设计得一模一样,顶着一头茅草。估计大爷大妈进来连摊位都分不清楚。
河南的胜利菜场,那可算是时尚度爆表了。
透明的大玻璃窗,金属质感的支撑架,这难道不是什么展览馆吗?
再看看里面:
木质材料围成的一排排摊位,简洁明快,随便一拍就是质感十足的时尚大片。档次感不是一般的强,感觉里面卖的菜都透着一股我们买不起的样子。
这些菜场成为网红后,彻底掀起了国内菜场改造的妖风,设计师们灵感迸发,天马行空,只有你想不到,没有他们设计不出来的。
比如下面这个马赛克菜市场:
设计师本意是想通过不同颜色区块的马赛克来区分菜场的不同功能区,但显然,它翻车了,不仅密集恐惧症患者接受无能,对色盲症患者也相当不友好啊。
再比如朋克风的:
这晃眼的绿油油的大招牌,我的天啊,这浓浓的朋克风让人很是抓狂,更无力吐槽的是它那花里胡哨的门帘。
满满的90年代迪厅即视感,炫的大爷大妈们一脸无奈加头晕。
其实,小编更喜欢这家菜场改造前的样子,虽然有些拥挤,但也算是整洁,岁月静好的样子。
但很多年轻人表示很喜欢,他们奔涌而来,不买菜,只打卡、拍照。
难道是小编我老了么?(黑人问号脸)
这小学生都无法直视的审美怎么就好看了?这些年轻人都是什么样的特殊品味啊?
那么爆改以后的菜场吸引来了这么多人流,生意是不是就随之变好了呢?并没有。
其实这很好理解,吸引前来的大都是打卡、拍照的年轻人,他们的目的并非买菜,外卖才是他们的 啊!
菜场的主力购买*是家庭主妇、大爷大妈们,都是奔着物美价廉去的。这些网红设计,除了让菜场的老板们提高租金没有别的好处,租金高了,随之而来的就是商贩们不得不提高菜价,菜价高了自然也就少有人买了,这是恶性循环的过程。
小编认为,菜场是一个城市的市井之地,最有 烟火气息的地方,改造还是应该以贴近生活为主,整洁、卫生就好,不用随波逐流大改特改,博人眼球。
过度的改造,只会让菜市场存在意义消失,生意的惨淡也是意料之中,奉劝那些还想跟风改造的菜场老板们,还是理智点吧,我们普通市民还是更喜欢它充满烟火气的样子,那才是生活该有的样子啊!
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