回忆杀晨光小学对面不到10m的麻辣烫,

不知道为什么，好像什么吃食前面冠上奶奶二字，就会变得好吃也变得值得怀念起来。

这一间小铺，不足十平，就在晨光小学对面。

看着春去秋来，目送着孩子们清晨晌午*昏进校园出校园。

二十几年光景，从小推车到小店铺，只卖最古老的麻辣烫。

#01儿时的味道，不变的情怀

红底白字的招牌很是显眼，门口支起着两口大锅，满满放着食材。

店主告诉我们，传到她这是第二代了，招牌上的老奶奶是她母亲，现在年纪大了就负责些后勤的工作。

“现在各种麻辣烫多了，大多数都是冒的，我们还是煮的。”

老奶奶特调的煮料，每天一换，经过高温炖煮后的食材，个个吸满汤汁，入味非常。

从晨光小学到三十一中，从青涩年华到结婚生子，这一碗麻辣烫还存在许多人的记忆中，成为不舍的眷恋。

#02数十种食材，不怕没你喜欢的

老奶奶每天六点不到去菜场挑选新鲜的食材，麻辣烫的串串大多都是自己与儿女亲手串起来的。

十点正式营业，食材还要提前炖煮，食客们才能立马享受到暖和和的美味。

店里放着个大冰柜，分类盛放着新鲜荤素食材，可以随时向大铁锅内补货。

无论是鱼丸还是鸡柳串，或是炖煮的软烂的藕片土豆，都是咱的那一口。

几串新鲜的菠菜小白菜随着泡面一同下锅，看着咕噜冒泡的汤料，才没等几分钟，肚子的馋虫都快跑出来啦！

#03春来秋往，还是那些客

看到个很有意思的评论去形容这家老店：

“从我小时候开到谈朋友，分手，换男朋友，结婚，生一胎，生二胎......”

老店就像一个见证者，不仅目睹着这条街的变迁、食客们的成长，也传承着古老麻辣烫的味道。

我们在吃饭的时候，客人也是络绎不绝，看着衣着光鲜的几个姐姐也来购买，心里还犯嘀咕，毕竟老店相较装潢精致的网红餐饮店，着实显得不太起眼。

却没想竟然还是熟客，好奇询问下得知，早在这家店光顾了好些年，还带上其他朋友来买。

“老来吃我都要长胖了。”小姐姐打趣到。

“你zen瘦咋会吃的胖！”不是客套话，更像是亲切朋友的交谈。

常客还有些附近的学生，中学生在下了晚课后也在这吃上一碗丰盛的宵夜，犒劳自己努力学习的一天。

#04是守旧还是传承

中途还有个小彩蛋，我们碰到了来送食材的老奶奶，不高的个子，慈祥的面孔好似与老奶奶麻辣烫一般，平常而不平凡，素朴而带着淳厚。

老奶奶热情的招呼我们，担心天冷炖煮的食材会凉得快，贴心的替我们加热。

仍然停留在八十年代的古老麻辣烫好像什么都没有变，由儿女们传承了下来。

有人会疑问，这么多年，怎么不想换换营生。

我想什么老店都有值得纪念的东西，一直存在食客们的心间，什么味道也都经得起时间的考验才会历久弥新。

或许，这也是老店一直能存在于，日新月异的今天的原因吧。

老奶奶麻辣烫

地址

樊城区晨光路晨光小学对面

营业时间丨10:00-22:30

「冬天想吃古老的麻辣烫么？」

END

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编辑：POI摄影：小海星

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