华农兄弟泡酒的野果,都是什么植物

沉迷手机的坏处就是养成了吃饭要有下饭视频的习惯，我自己喜欢的下饭视频大都内容轻松，时长适中，华农兄弟的视频就是其一。最近看到村霸又去山里摘野果泡酒了，就抱抱大腿来总结一下村霸用来泡酒的野果都有哪些。拐枣民间给植物们起名字，都十分接地气，短短两三个字就把特点说得清清楚楚，比如耙耙柑，其实它是从日本引进的柑橘品种，原名叫春见柑，由于果皮软而好剥，果肉也软而多汁，所以叫耙耙柑也再合适不过（川渝地区的旁友们都懂哈）。诸如此类的“外号”还有很多，拐枣也是其一。我对于拐枣的记忆，就是秋天菜场小贩的竹筐里一捧捧像树枝的东西，上面顶着的“果子”七拐八拐的。也不贵，买一把揪一个“果子”尝尝，甜甜的有点枣的味道，还有点涩，难怪被叫做拐枣。这里给果子打上引号，是因为我们经常吃的部位只是拐枣的果序轴（连接果实和果枝的部分）。拐枣开花之后，果实慢慢成熟，果序轴也逐渐膨大，变成了人们的果腹之物。深色的圆豆豆才是拐枣的果实拐枣的学名是枳椇，平时吃到的拐枣顶尖处有颗圆圆的果子，才是拐枣真正的果实，被称为枳椇子。《苏东坡集》里有讲述一位大夫用枳椇子治疗慢性酒精中毒的故事，他用枳椇子做主药配出的“醒酒汤”，最后治愈了这位病人。不过，虽然枳椇子在中医里有解酒毒的功效，现代也有一些所谓解酒药，但是这些解酒药大都是保健品或者食品，也许可以减轻症状，但并没有分解酒精的作用，所以并不是用来提升酒量的法宝。捻子初见捻子，感觉很像蓝莓，都是深紫色再带点粉霜，但是它的果子比蓝莓更紧实些，形状成椭球状。它的学名叫桃金娘，是桃金娘科桃金娘属的植物，国内仅一种，主要分布在广东、广西和海南岛等，属于热带喜光性植物。桃金娘的开发利用涉及多个领域。其一是作为园林景观的灌木树种，它四季常青，四五月份观花，八九月份观果，还可以作为盆栽；其二是加工成果酒、果脯、保健饮料等，提供甜蜜口感的同时也提供不少营养物质，如维生素、矿物质；其三是桃金娘果实中富含鞣质，可以用于治疗腹泻等疾病，所以桃金娘果要适度食用，小心便秘。此外，桃金娘在文艺作品中也常常出现，有时是古希腊神话中作为献给爱神的植物，象征着爱情；又或者是《哈利波特》中藏身于盥洗室的鬼魂“哭泣的桃金娘”。德国作曲家舒曼作了一套称作《桃金娘》的歌曲集，小约翰施特劳斯也作了一首《桃金娘花冠》圆舞曲。金樱子金樱子带刺的果实金樱子这个名字十分好听，念起来也朗朗上口，它是蔷薇科蔷薇属的植物，和月季、蔷薇是姐妹关系。不过月季在这些年里早就被培育出诸多品种，成功上了C位，而金樱子还是默默无闻的乡间野花。金樱子的花朵和原始月季较像，单瓣，从花心发散出五瓣花瓣，估计小时候的花朵简笔画是以它为原型吧。花朵多为白色，花期在四五月间。金樱子的花朵金樱子花谢后结的果实成熟后呈红棕色，外表面有很多小刺，用村霸的话说就是“刺太多吃起来很不方便”，文献中记载金樱子的果实营养物质丰富，可以制果酒、制饮料、制糖以及提取色素等，但是市面上能见到的加工品却寥寥无几。以上就是村霸经常泡酒用的野果，不知道你家中是否有同款野果酒呢？不妨在评论里晒晒，并且说说口感如何。另外，快过年了，在这里提醒大家为了身体健康，还是要适度饮酒。

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